爽口蘿蔔條的泡制方法?準備材料:白蘿蔔300克、乳黃瓜2個、鹽6克、生抽25克、老陳醋50克、冰糖40克、花椒1克、幹辣椒2個,下面我們就來說一說關于爽口蘿蔔條的泡制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備材料:白蘿蔔300克、乳黃瓜2個、鹽6克、生抽25克、老陳醋50克、冰糖40克、花椒1克、幹辣椒2個。
黃瓜取芯切成細條;
白蘿蔔去皮切成細條和黃瓜條一起放入碗裡;
加入适量鹽拌勻,腌出水分,大約1個小時;
适量醋,生抽,冰糖,花椒,幹辣椒(剪碎的)一起倒入小鍋裡,加熱是冰糖融化;
腌好的蘿蔔黃瓜條瀝幹水分,加入已經晾涼的酸甜汁拌勻即可食用了。
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