啤酒炖魚方法?材料:啤酒、魚、蔥姜蒜、豆瓣辣醬,下面我們就來說一說關于啤酒炖魚方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:啤酒、魚、蔥姜蒜、豆瓣辣醬。
鍋裡倒油熱了放豆瓣辣醬,花椒大料,蔥段姜片蒜瓣爆炒,炒出香味放魚炒;
倒一瓶啤酒大火後改小火慢炖;
差不多了再放點糖和蒜末大火收汁就可以出鍋了。
啤酒炖魚是一道以啤酒、魚為主要食材,豆瓣辣醬,花椒大料等為輔料制作的美食。成品的啤酒炖魚口味偏辣,偏鹹,既有啤酒的香氣,又有魚肉的香味。
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