蔬菜用鹽水泡多久合适?用鹽水浸泡蔬菜時,一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍,然後泡入鹽水中浸泡1小時,再用清水沖洗1遍;可有效去除大部分農藥殘留,下面我們就來說一說關于蔬菜用鹽水泡多久合适?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用鹽水浸泡蔬菜時,一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍,然後泡入鹽水中浸泡1小時,再用清水沖洗1遍;可有效去除大部分農藥殘留。
除鹽水浸泡外,還可使用以下方法:堿洗:先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉,攪勻後再放入蔬菜,浸泡5至6分鐘,再用清水漂洗幹淨。也可用小蘇打代替,但要适當延長浸泡時間到15分鐘。
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