百合哪個部位可以食用?食用的百合是百合植物鱗莖上的肉質鱗片,鱗莖形狀類似大蒜,層層包裹,外層上沾有泥土,在吃之前要将其切掉根莖,再剝開成一瓣一瓣,鱗片曬幹後就是幹百合,今天小編就來說說關于百合哪個部位可以食用?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食用的百合是百合植物鱗莖上的肉質鱗片,鱗莖形狀類似大蒜,層層包裹,外層上沾有泥土,在吃之前要将其切掉根莖,再剝開成一瓣一瓣,鱗片曬幹後就是幹百合。
百合是一種藥食兼用的保健食品和常用中藥,并備觀賞價值。鮮花含芳香油,可作香料;鱗莖含豐富澱粉,是一種名貴食品,亦作藥用,有潤肺止咳、清熱、安神和利尿等功效。
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