随着春節遠離,市場上的肉蛋價格逐步回落,如北方豬肉零售價跌至8-10元/斤,雞蛋更是跌破4元大關,蔬菜也陸續回歸“2元時代”,就連草莓、車厘子價格都開始走跌。
然而,在“菜籃子”持續回落的背景下,水産業卻仍然堅挺,從春節期間一直堅挺至今,多種水産品價格走高。那麼,此次走高能夠持續多久?
隻是,在水産品價格走高的背景下,魚農們并不高興,反而面露懼色,這是咋回事?其原因還在于飼料迎來大漲。
01、多種魚蝦走高
1、黃颡魚
從本周行情來看,黃颡魚價格上漲勢頭較猛,如佛山本周漲了0.6-0.8元,其中3兩5頭的報價為11.8元/斤;4兩頭的為12.2-12.6元/斤;5兩頭的行情為13.5-13.8元/斤。因天氣變化無常,氣溫偏低,黃颡魚病害較多,因而價格走高,預計月底将漲破14元大關。
在宜昌,黃颡魚漲幅較大,本周累計漲了1-1.3元/斤,其中5.5寸的報價為12元;6存報價為12.5-13元;7寸報價更是漲破14元,達到14.3元/斤。其黃颡魚行情走高,還因當地數量偏少,但魚販子積極捕魚,帶動了魚價走高。
湖南一帶,黃颡魚也十分可觀,如5.5寸報價為11.5元/斤,6寸為12.5元/斤,6.5寸為13.2元/斤,相比上周累計漲了0.5-0.7元/斤。
總的來看,黃颡魚價格普遍走高,市場需求較大,但年後存塘量不多,因而價格十分堅挺。
2、金鲳魚
年後開始,金鲳魚價格也明顯走高,如在陽江一海産品批發市場,每天成交量多達十萬千克,9-11月份時更是達到30萬千克,這些金鲳魚會被運到廣州、深圳、佛山等地,第二天就被制作成美食。
在年前時,金鲳魚價格持續走高,年後仍繼續堅挺。如在湛江一帶,9兩規格的13.8元/斤,1斤左右的14-14.1元,比起節前漲了0.3-0.4元。北海8兩規格的魚價為13元一斤,9兩的為13.5元/斤,1斤重的報價13.8元/斤,較年前漲了0.3元/斤。
海南地區存量多,且魚販子很少去海南收魚,因而當地的魚價偏低,如1.1斤重的報價為13元,比起節前則跌了0.3元;1.5斤重的報價為14.8元,比起節前回落0.7元。
總得來說,兩廣地區金鲳魚行情堅挺,因養殖區數量偏少,市場需求偏多,帶動了魚價走高。
3、生魚
從正月初二開始,生魚行情就開始了一波走高,且一直堅挺至今。目前市場上的貨源多是廣東、江蘇産區,其他地方本地魚偏少,因而黑魚價格漲幅明顯。
從行情來看,珠三角生魚價格可觀,2斤下塘口價為7.3元,2斤上為12-13元一斤,2斤上4-5成為9.8元/斤,2斤上7-8成為11元,5-6斤大魚為14-15元/斤。
如今加工廠已全面複工,因此也加快收購生魚,其中中魚在市面上消費需求可觀,因而價格相比年前漲了1元左右。再加上江蘇黑天鵝事件來襲,生魚運輸受限,因而再次帶動生魚走高。
4、草魚
從近日行情來看,草魚十分堅挺,不少地區價格走高。如在中山一帶,2-5兩規格的為5.8元/斤,3-7兩規格的為5.7元/斤,相比上周漲了3毛錢;江門地區,超市鲩為5.5元/斤,3斤上為6.2元/斤,4斤上為6.5元,環比上周漲了2毛。
廣西草魚行情也很可觀,總體漲了2-4毛,如3斤規格的6.5元,4斤上的為6.7元/斤,不過因飼料價格走高,養殖人利潤并不高,很多人開始惜售觀望。
武漢産區,2斤規格的為6.5元,8斤重的7.5元/斤,目前價格總體偏穩,不過大魚偏少,因而價格有所走高。江西2斤規格的為5.5元,2.5斤規格的5.8元,周環比漲了2毛。
5、白蝦
經曆,羅氏沼蝦價格也開始了一波走高,主要是目前大蝦數量逐步減少,華東地區基本清塘,而華南存塘量不多,很難填補市場,因而從元宵節後,羅氏蝦價格就開始了走高,最高上漲5元/斤。
如肇慶一帶,上午蝦2錢為48-49元一斤,下午蝦2錢為50-51元,行情可謂很快。而在珠海,3錢報價為50元一斤,比起半個月前漲了3-5元一斤。
然而,在水産品行情走高的同時,水産飼料的價格也跟着上漲,如無錫通威,水料漲了200-300元每噸;南通海大生物漲了200-300元;青島七好上調200-500元每噸,2月25日時生效。
因水産料瘋狂走高,魚蝦養殖成本大增,這讓不少養殖戶頭疼不已,該如何是好呢?
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