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攝入食鹽過多過少危害

生活更新时间:2024-11-01 07:09:23

攝入食鹽過多過少危害?食鹽對人體是有好處的，可以維持體力以及水電解質平衡但如果攝入食鹽過多，會引起水鈉潴留，導緻口渴、多飲，進而導緻顔面部水腫和雙下肢水腫情況出現長期攝入食鹽過多，容易導緻血管的彈性下降，從而可能引起高血壓、高血脂、冠心病等疾病因此，在日常生活中及就診過程中，大家總是被叮囑“少鹽”那麼，攝入食鹽過多會給人體帶來哪些危害呢？，今天小編就來聊一聊關于攝入食鹽過多過少危害?接下來我們就一起去研究一下吧!

攝入食鹽過多過少危害

食鹽對人體是有好處的，可以維持體力以及水電解質平衡。但如果攝入食鹽過多，會引起水鈉潴留，導緻口渴、多飲，進而導緻顔面部水腫和雙下肢水腫情況出現。長期攝入食鹽過多，容易導緻血管的彈性下降，從而可能引起高血壓、高血脂、冠心病等疾病。因此，在日常生活中及就診過程中，大家總是被叮囑“少鹽”。那麼，攝入食鹽過多會給人體帶來哪些危害呢？

導緻身體水腫

如果吃鹽過多，那麼人會感覺很渴，于是會多喝水，這些水分子很快進入血液，被血液裡的鹽牢牢“吸引”，使血管膨脹。此時，容易發生輕度的水腫。對于一些血液循環不好的女性，特别是即将月經來潮的人，雌激素水平升高本身會造成水鈉潴留狀态，再加上大量攝入鹽的作用，會加重腹脹、臉腫、頭痛等不适感。

引起骨質疏松

食鹽中的主要成分是鈉，人體每排洩1000毫克的鈉，就會損耗26克的鈣質。因而，攝入食鹽越多，損耗的鈣質就會越多，進而可能會導緻骨密度降低甚至引起骨質疏松。

加重心髒和腎髒負擔

如果平時吃得過鹹，會導緻體内水鈉潴留，血管的平滑肌就會發生腫脹、管腔變細，血管阻力就會增加，加重心髒和腎髒的負擔。這樣一來，很可能會導緻心髒疾病的出現。

引發高血壓

飲食過鹹時，大量的納離子進入血液循環。這樣一來，大量水分就會潴留在血管中，從而使血容量增加，加重心髒負擔，血管壁受到的壓力也随之增大，最終引發高血壓。

誘發胃病

與含鹽量較少的食物相比，鹽分過大的食物會降低胃裡保護性黏液的黏度，使其對胃壁的保護作用下降，食物中的各種有害物質更容易作用于胃壁，損害胃健康，極有可能誘發胃病。

因此，醫生提醒，對于患有高血壓、心腦血管疾病、胃腸道疾病的人來說，更應該減少食鹽的攝入量。需要特别注意的是，醬油、鹹菜、鹹鴨蛋等食品含鹽量較大，應少吃或不吃。

來源：汴梁晚報

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