苦瓜豆腐?原材料:豆腐300克、豆芽50克、苦瓜50克,我來為大家科普一下關于苦瓜豆腐?以下内容希望對你有幫助!
原材料:豆腐300克、豆芽50克、苦瓜50克。
調味料:精煉油10克、鹽3克、辣椒末3克、水澱粉适量。
苦瓜洗淨切片,用沸水氽燙後瀝幹水分。
鍋中放油,将豆腐煎至兩面金黃後,放入辣椒末、味精、鹽炒勻。
再加入苦瓜、豆芽煸炒數分鐘,放入适量水澱粉起鍋。
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