現在大家都知道要保持健康,要增加營養,可是真正說到人體中所需要的營養素到底有哪些,卻不是每個人都能真正的了解,那今天我就來問大家說一下這個話題。
一、碳水化合物:它是人體的主要供能物質,現在到夏天了,有的人為了減肥就不吃碳水,但其實這是我們人體中主要的功能營養素,所以還是要适當的吃一些的,這樣才能更有力氣。
二、 蛋白質:我們的身體想要正常的運轉,是必須要攝入一定量的蛋白質,蛋白質能夠為身體提供能量,但這并不是它的主要功能,蛋白質最重要的功能是構成肌肉、内髒等身體組織,并且還能提高免疫力。
三、脂肪:很多人隻要聽到脂肪這兩個字就開始嫌棄,其實隻要我們攝入的不過量,偶爾吃點含有脂肪的食物,反而會有利于身體的健康,而且脂肪并不是隻有肉類中才有,許多堅果類食物中也含有大量的優質脂肪,還能維護心腦血管的健康。
四、維生素:維生素是我們身體不能自己合成,要通過食物來攝取,我們常見的維生素有13種,包括水溶性和脂溶性的,維生素可以促進其它營養素的吸收與代謝,保護血管和皮膚等組織的健康生長。
五、礦物質:也就是我們常知道的鉀、鈉、鈣、鋅等等,在生活中尤其是老人和小孩,每天必須攝入一定量的微量元素,才能保證營養的均衡。
六、水:水是人體正常代謝所必須的也是最重要的,人體每天通過皮膚蒸發、汗腺、y呼吸道散發以及排洩排出大量的水分,所以建議大家每天攝入1.5L—2L的水,這樣才能保持平衡。
七、膳食纖維:膳食纖維不能單獨的為人體提供能力,但是卻對人體健康有着很重要的作用,攝入膳食纖維,能夠讓人體的腸道保持健康。
好了,今天說的這些你了解了嗎?最後附上一張各種營養素攝取比例圖供大家參考。
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