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幹香菇炖雞湯的做法

生活更新时间:2024-07-04 15:33:12

幹香菇炖雞湯的做法?食材原料：雞1隻，香菇700克，紅棗50克，生姜1塊，肉蔻3個，鹽1勺，雞精1勺，八角2棵，香菜2棵，現在小編就來說說關于幹香菇炖雞湯的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

幹香菇炖雞湯的做法

食材原料：雞1隻，香菇700克，紅棗50克，生姜1塊，肉蔻3個，鹽1勺，雞精1勺，八角2棵，香菜2棵。

雞清洗幹淨後切成小塊兒備用！

雞冷水下鍋，慢慢的浸出血水，焯水2分鐘左右撈出備用！

焯水後的雞肉用清水沖洗幾遍，洗去雞肉上面的浮末！撈出瀝幹水分放在電壓力鍋内膽中！

水燒開放入幾滴油和少許鹽，把香菇放進去焯水後用冷水沖洗一下，撈出擠幹水分備用！

把香菇放進高壓鍋内膽中，再放入紅棗，八角，生姜和肉蔻！

放入一勺鹽，一勺雞精加入适量的開水！（把鹽和雞精一起放進去再炖出來的湯格外的鮮美哦，連雞肉都很入味兒！）

插上電源，蓋好蓋子，等到電壓力鍋指示燈跳到保溫鍵，氣壓閥落下後，打開蓋子，放入切好的香菜即可。

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