杭州以前最火爆的杭幫菜-tft每日頭條

杭州以前最火爆的杭幫菜

生活更新时间:2024-12-19 04:16:57

杭幫菜，是浙江飲食文化的重要組成，清淡是杭幫菜的特征，口味以鹹為主，略帶甜。

小編最近去了趟杭州，特意跑了下中國杭幫菜博物館，在難得的國營單位品嘗了下杭幫菜。

杭州以前最火爆的杭幫菜（經典杭幫菜7個菜391）1

龍井蝦仁，據說是G20峰會的指定菜肴，特意點了一個嘗嘗。

味道不錯，淡淡的茶香。蝦仁比較嫩，味道也清淡，很符合愛健康飲食的人群。

隻是蝦仁沒有抽去腸道，看得到有些黑線在背上。

杭州以前最火爆的杭幫菜（經典杭幫菜7個菜391）2

宋嫂魚羹

味道酸酸，有偏重的胡椒味。不愛胡椒的可以把上面一層胡椒粉拿掉。

杭州以前最火爆的杭幫菜（經典杭幫菜7個菜391）3

筍幹絲瓜

這道菜那叫一個淡啊，不過，配上宋嫂魚羹，倒是非常好，味道就中和了。

杭州以前最火爆的杭幫菜（經典杭幫菜7個菜391）4

健康時蔬，有莴筍，南瓜，木耳，百合和太子參，味道還是可以的。

杭州以前最火爆的杭幫菜（經典杭幫菜7個菜391）5

石鍋牛蛙，屬于創意類菜單品類。

中規中矩，愛牛蛙又吃不得重辣的可以試試，不過量不多。

杭州以前最火爆的杭幫菜（經典杭幫菜7個菜391）6

雪媚娘

铛铛铛，敲黑闆了。點心做的真是很不錯，口味相當好！

甜品最怕甜膩，但是沒有。微微甜很清爽，大愛。

杭州以前最火爆的杭幫菜（經典杭幫菜7個菜391）7

龍井茶酥

非常好吃，也是清爽味甜還帶點茶葉的微苦，很有意思。

總體來說，味道還是可以的，适合口味清淡者，隻是391的價格，大家覺得還值麼？

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