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黃精煲湯的做法大全

生活更新时间:2024-08-30 05:28:01

黃精煲湯的做法大全?當歸黃精牛肉湯牛肉250克、當歸12克、黃精30克3人份、陳皮3克、姜适量、鹽适量、香菜少許将黃精，陳皮，當歸洗淨，切段備用牛肉洗淨切小塊，放入鍋中，加入清水，煮沸後撇去浮沫，倒入電砂煲中，加入處理好的藥材和生姜，設置為自動檔，炖煮一夜次日，肉爛湯成，現在小編就來說說關于黃精煲湯的做法大全?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黃精煲湯的做法大全

當歸黃精牛肉湯

牛肉250克、當歸12克、黃精30克3人份、陳皮3克、姜适量、鹽适量、香菜少許。将黃精，陳皮，當歸洗淨，切段備用。牛肉洗淨切小塊，放入鍋中，加入清水，煮沸後撇去浮沫，倒入電砂煲中，加入處理好的藥材和生姜，設置為自動檔，炖煮一夜。次日，肉爛湯成。

黃精炖雞

雞塊300克，熟地黃15克，黃精15克，枸杞30克4人份、蔥，鹽适量，姜适量，料酒适量，清雞湯适量。黃精，熟地黃，枸杞洗淨，用溫水浸泡30分鐘。雞洗淨斬塊，姜切片，蔥切花，将雞肉、黃精熟地黃、枸杞倒入電炖鍋内膽，加入蔥姜，鹽，料酒、倒入清雞湯，加蓋，放入電炖鍋，低溫檔，隔水炖煮3小時，雞肉軟爛即可。盛出，飲湯食肉并黃精枸杞等。

黃精牦牛肉湯

黃精50克，姜4片，牦牛肉250克4人份，香菜少許，水适量。黃精加水浸泡至漲發，撈出，沖洗掉雜質。浸泡黃精的水靜置澄清後備用。牛肉用清水浸泡半小時，洗去血水，加入料酒，腌制2小時，撈出，切成小塊。将牛肉，黃精，姜片一起倒入炖盅，加入黃精浸泡液，倒入适量清水。電炖鍋中加适量水，放入炖盅，蓋好蓋子，低溫檔隔水炖煮5小時以上。牛肉軟爛，盛出，表面撒香菜點綴提香。

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