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涼薯炒肉要放蔥姜蒜嗎

生活 更新时间:2024-12-14 19:04:21

開胃可口的涼拌菜,種類五花八門,可肉可菜,胃口悶悶的時候,還是來個全素的涼拌菜好些,香蒜苦瓜拌粉條就是一個挺有益菜式,春夏吃苦瓜可以去熱清毒, 改善體内的脂肪平衡,是糖尿病患者的食療食物,經常食用能提高人體免疫功能,可防癌,苦瓜配上爽滑的紅薯粉,殺菌的大蒜,還有富含維生素E、鈣、鐵的有機山茶油,醒胃消膩,好的胃口便由此而來。

涼薯炒肉要放蔥姜蒜嗎(香蒜苦瓜拌粉條)1

涼薯炒肉要放蔥姜蒜嗎(香蒜苦瓜拌粉條)2

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涼薯炒肉要放蔥姜蒜嗎(香蒜苦瓜拌粉條)7

材料:苦瓜50克,粉條(幹)15克,蒜2匙,有機茶油2大匙

輔料:鹽1克,糖2克,香醋1匙,醬油1匙,雞粉1克

做法:

1.各材料,苦瓜去瓜瓤,刨薄條

2.杯與所有調味料放一起,加入山茶油

3.紅薯粉條用水煮透,撈起待用

4.苦瓜用沸水下點山茶油焯至剛熟

5.撈起苦瓜用涼開水泡透

6.盛好粉條與苦瓜

7.把調味醬汁淋上即可食用

涼薯炒肉要放蔥姜蒜嗎(香蒜苦瓜拌粉條)8

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