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青菜粉絲炖大肉

生活 更新时间:2024-11-26 02:46:26

青菜粉絲炖大肉?主料:五花肉500克,上海青6棵,粉絲1把,香蔥3根,生姜1小塊,我來為大家科普一下關于青菜粉絲炖大肉?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

青菜粉絲炖大肉(青菜粉絲炖大肉怎麼做)1

青菜粉絲炖大肉

主料:五花肉500克,上海青6棵,粉絲1把,香蔥3根,生姜1小塊。

調料:料酒,醬油,味噌醬,糖,雞精各适量。

五花肉切塊焯水後,洗淨浮沫備用。

蔥挽結,姜拍松。

青菜洗淨切段,粉絲泡發。

鍋内熱油,六成熱時下入五花肉煸至微黃,下入料酒,醬油,味噌醬,糖,等肉完全上色後,一次性倒足開水,大火燒開後,改小火炖1個半小時。

加入粉絲。

加入青菜,等粉絲吸足湯汁,青菜軟爛時,即可。

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