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涼拌生苦瓜和生黃瓜一起技巧

生活 更新时间:2024-08-15 04:19:23

涼拌生苦瓜和生黃瓜一起技巧?主料:苦瓜200g、黃瓜100g、生菜20g 輔料:調和油适量、食鹽适量、元貞糖适量、芝麻油适量、醋适量 ,今天小編就來聊一聊關于涼拌生苦瓜和生黃瓜一起技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!

涼拌生苦瓜和生黃瓜一起技巧(如何做涼拌生苦瓜和生黃瓜)1

涼拌生苦瓜和生黃瓜一起技巧

主料:苦瓜200g、黃瓜100g、生菜20g

輔料:調和油适量、食鹽适量、元貞糖适量、芝麻油适量、醋适量。

苦瓜,小黃瓜,生菜。

苦瓜切開,裡面的白瓤盡量去幹淨,因為白色部分會更苦些。

苦瓜切細絲,越細越好,然後放少許白糖腌制片刻備用,注意不要加鹽。

黃瓜切細絲,生菜切絲。

把腌制好的苦瓜絲和黃瓜絲,生菜絲,放一起,加鹽,香油,少許醋,攪拌均與即可。

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