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蝦滑釀秋葵圖

圖文 更新时间:2024-08-15 08:09:45

蝦滑釀秋葵圖(夏日開胃餐秋葵釀蝦膠)1

秋葵的營養價值非常高,具有滋陰補腎、健脾和胃的功效。可用于治療前列腺炎、腎炎、膀胱炎。能美容養顔,增加皮膚彈性,防止皺紋的形成。能降血糖、降血脂、降維持胰島素的正常分泌。對胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、反流性食管炎也有很好的緩解作用。能促進胃液分泌,提高食欲,改善消化不良 。夏季吃秋葵最适合了,搭配蝦肉,用調料汁調味,味道超贊。

By 捷寶媽媽

用料

  • 大蝦 6―8個
  • 鐵棍山藥 1截
  • 秋葵 12個
  • 蔥葉 2根
  • 紅辣椒 1個
  • 味達美臻品料酒 1勺
  • 味達美臻品蚝油 1勺
  • 六月鮮檸檬蒸魚醬油 2勺

做法步驟

蝦滑釀秋葵圖(夏日開胃餐秋葵釀蝦膠)2

1、準備材料,秋葵洗淨切去兩頭,山藥削皮,大蝦剝皮備用。

蝦滑釀秋葵圖(夏日開胃餐秋葵釀蝦膠)3

2、秋葵中間切開不能切斷,去掉中間的白芯。

蝦滑釀秋葵圖(夏日開胃餐秋葵釀蝦膠)4

3、蝦肉和山藥拍碎剁成泥,加入一勺料酒,一勺5ml,

蝦滑釀秋葵圖(夏日開胃餐秋葵釀蝦膠)5

4、再加入一勺蚝油,一點白胡椒粉,劃圈攪拌上勁成蝦膠。

蝦滑釀秋葵圖(夏日開胃餐秋葵釀蝦膠)6

5、把秋葵中間掰開,塞入蝦膠,盡量多一些好吃。

蝦滑釀秋葵圖(夏日開胃餐秋葵釀蝦膠)7

6、蒸鍋水開後蒸8分鐘左右就熟了。

蝦滑釀秋葵圖(夏日開胃餐秋葵釀蝦膠)8

7、取出來後再擺盤,淋入檸檬蒸魚醬油1大勺擺上蔥絲,紅辣椒,用熱油澆在上面,激發出香味。,

蝦滑釀秋葵圖(夏日開胃餐秋葵釀蝦膠)9

8、開吃吧,這個檸檬蒸魚醬油味道超贊,炎炎夏季這道菜好吃又營養,色香味俱全。

小貼士

蒸的時候不能時間長了,秋葵變色了不好看。如果喜歡吃辣可以多放點辣椒。

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