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如何做醬藕片

生活 更新时间:2024-07-30 21:12:09

如何做醬藕片?蓮藕去皮,切片放入白醋和水,浸泡10分鐘,我來為大家科普一下關于如何做醬藕片?以下内容希望對你有幫助!

如何做醬藕片(醬藕片的做法)1

如何做醬藕片

蓮藕去皮,切片。

放入白醋和水,浸泡10分鐘。

燒開白醋水,撈起蓮藕,鹽開水啜5分鐘,放涼水裡待用。這一步驟是最關鍵的,這樣做出來的醬藕片才清脆可口。

将醬油、料酒(甜米酒最好)、白糖,水,攪拌勻燒開。

加入蓮藕,汁水快幹時放入蜂蜜,芝麻,糖稀即可。

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