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懶人福音這樣做水餃又簡單又好吃

圖文更新时间:2024-07-25 07:27:45

懶人福音這樣做水餃又簡單又好吃（這道豬肉鮮蝦水餃）1

By 陌梓塵

用料

面粉 800克
雞蛋 2個
大蝦 400克
豬肉餡 700克
蚝油适量
生抽适量
鹽适量
香油适量
熟油适量
韭菜 1把
五香粉 1勺
鹽适量

做法步驟

懶人福音這樣做水餃又簡單又好吃（這道豬肉鮮蝦水餃）2

1、鮮蝦去殼備用

懶人福音這樣做水餃又簡單又好吃（這道豬肉鮮蝦水餃）3

2、韭菜洗淨瀝幹水分備用

懶人福音這樣做水餃又簡單又好吃（這道豬肉鮮蝦水餃）4

3、肉餡中打入兩個雞蛋

懶人福音這樣做水餃又簡單又好吃（這道豬肉鮮蝦水餃）5

4、十三香

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5、鹽

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6、老抽

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7、生抽

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8、料酒

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9、蚝油

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10、香油

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11、攪拌均勻腌制一會

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12、韭菜切末，蝦仁剁碎放入肉餡中

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13、加入少量食用油，攪拌均勻

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14、捏餃子

小貼士

料酒可首先加入肉餡，順時針方向攪打肉餡，這樣可以去腥，且肉餡更滑嫩

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