By 香飄飄的烤大雁
1、所有的食材清洗幹淨,鍋裡依次碼上娃娃菜,金針菇
2、藕片
3、雞翅從中間劈開更容易熟,碼上雞翅,鮑魚,蟹棒
4、生蚝肉,蝦
5、最後再碼上花甲。蓋上鍋蓋,中大火蒸10分鐘左右。 可以不放水的,因為食材煮的過程中會出水。不粘鍋一般不會糊,如果你跟我一樣用的大鐵鍋,實在擔心會糊鍋的,那就加小半碗水。
6、蒸的過程我們調下醬料,10瓣大蒜攪成蒜末,沒有攪拌機的就要辛苦自己剁了。
7、青檸橫着切開,把汁水擠到碗裡。可以留幾個後面做裝飾用。
8、碗裡繼續加入3勺醬油,2勺蚝油,2勺白糖,加入水至大半碗攪勻。 小蔥一半切段,一半切蔥花。小米辣切碎,香菜切碎。
9、鍋裡燒熱油,放入小米辣和一半的蒜末,一包辣椒面爆香。
10、倒入調好的料汁燒開即可關火。
11、加入白芝麻少許和蔥花香菜等,以及剩下的半碗蒜末,拌勻即可出鍋。
12、這邊海鮮蒸好啦
13、撒上蔥段和香菜,小青檸做裝飾
14、調好的料汁按人頭分好
15、招待朋友很拿得出手哦~~~色香味俱全,超有面子
16、開吃!
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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