出品：科普中國

制作：安陽工學院 zique

監制：中國科學院計算機網絡信息中心

愛美之心，人皆有之，膚白貌美是女性永恒的夢想。現在化妝保養俨然成為一種學問，對于有的人來說，經營皮膚的認真程度不亞于經營一段婚姻。市面上護膚品的相關宣傳五花八門，從可以揉出水的化妝品，到微球化技術，都在為自己的産品搖旗呐喊。但是，它們的效果真有那麼神奇和獨特嗎？本着撇開機理談效果都是耍流氓的原則，我們一起來看看肌膚“補水”那些事。

保濕産品的宣傳海報

市面上化妝品保濕成分主要有哪些？

保濕是補水和鎖水的統稱，人的皮膚具有天然的保濕系統，它分别由水、天然保濕因子、油脂類三種物質組成。保濕化妝品其實就是對人體皮膚保濕系統的一種模拟，需要補水成分和活性物質促進細胞活性，鎖水成分則通過油性護膚品的油膜覆蓋以及結合皮膚角質層中的水體形成立體鎖水。

為能更好地養護皮膚，保濕化妝品中還添加了有利于肌膚新陳代謝的營養成分，主要包括天然保濕因子NMF（氨基酸、乳酸鈉、尿素等複合物）、海藻提取物等；活性物質主要包括有機活性因子、酶、神經酰胺、α-羟基酸、肝素、β型果酸、β-葡聚糖、細胞成長因子、核酸、玻尿酸等；護膚品裡的油性物質主要包括凡士林、甘油、矽油、羊毛脂、果油等。

塗抹保濕産品成了當代女性護膚的重要措施

化妝品揉出水珠是什麼原理？

1. 矽油的應用

能夠在塗抹時揉出水珠的護膚品與一種叫做聚二甲基矽氧烷共聚物的原料直接相關。其實，這個原料就是前面提到的矽油。

矽油及其衍生物作為化妝品原料中的新寵，具有優良的物理和化學特性，如化學穩定性、無臭、無毒及具有較低的表面張力和很強的憎水性等，對皮膚無刺激，無過敏，能在皮膚表面形成均勻防水透氣(可呼吸)且潤滑性能好的保護膜，使皮膚增加光亮。目前，通常用于各種化妝品配方中的矽油品種主要有：聚二甲基矽氧烷、聚甲基苯基矽氧烷、聚二甲基環矽氧烷、矽酮乙二醇共聚物、胺基改性矽油、聚矽氧烷蛋白質共聚體和乳化矽油等。

矽油的潤膚功效主要體現在減緩皮膚表面蒸發的水分通過，并且防止皮膚水分的過多蒸發。但它不會對水蒸氣和空氣的穿透造成顯著阻礙，是各個檔次保濕品普遍采用的成分，其大部分是以乳液、分散液、溶液、凝膠化劑、保護膜等劑型使用。

2. 矽油乳液一擠就破

通常，矽油乳液按形态分可為水包油型(O/W，如牛奶)和油包水型(W/O，如原油乳狀液)兩大類，前者以水為連續相，矽油為分散相；後者以矽油為連續相，水為分散相。這就好比吸收了灰塵的海綿，海綿是連續相，而灰塵則是分散相。化妝品用的矽油乳液大部分為水包油型。

矽油乳液的穩定性是乳液配制與乳液使用中最重要的因素。矽油雖可以配制成近乎半永久性的乳液，但從熱力學上講乳液是一種不穩定的體系。乳液經長期放置、受溫度變化、經稀釋或受高剪切力的作用會發生油與水的兩相分離，即破乳。破乳有兩個過程：一是分散相液滴在範德華引力作用下發生附聚，先絮凝後再聚結，使分散相的液滴互相連結形成新的較大的液滴，最終使乳液體系被破壞；二是兩相間的互相排斥作用，使其逐漸向同一相集合，也稱作排液過程。若排液過程發生在附聚過程之前，就會産生漂油現象。

不穩定的水-油脂體系

因此，可以擦出水珠的産品并沒那麼神秘，根本原理就是一種不穩定的油包水體系在外部因素的作用下被破壞掉。因為不穩定，所以接觸皮膚後，膏體會發生破乳，被包裹的水珠随之流出。隻不過化妝品中的油包水結構會更小、更複雜，需要使用表面活性劑來使這個包裹結構更加穩固。

化妝品擦出水珠的過程

需要指出的是，油包水體系的産品，其親水成分的含量不能随意更改，需要進行嚴格的控制。所以水溶性的保濕劑，例如甘油等多元醇、透明質酸、多糖等等都不能添加過多，其保濕性有限值，隻能靠簡單的油脂複配。油脂複配就是乳化劑和揮發性的油脂搭配，雖然塗抹很清爽，水珠一下子就出來，但随着水分、油脂迅速揮發，效果随即淪為噱頭。

總而言之，這類産品很好的利用了化學原理，造就了新奇有趣的使用體驗。至于商家宣稱的補水奇效，多半隻是噱頭罷了。

化妝品微球化技術“碰瓷”微乳化技術？

講微球化技術之前，我們先來了解一下微乳化技術。我們熟悉的水包油、油包水為普通的乳狀液。而微乳化技術由Hoar和Schulman發現，從微觀角度，由油、水、表面活性劑和助表面活性劑形成的均勻穩定的體系定名為微乳液。微乳液由于其添加大量的助表面活性劑，粘度低，在離心機中也不能分層，是熱力學穩定體系。此外，相比普通乳液而言，微乳液增溶量可高達60%~70%，有利于化妝品配方的添加優化。

微觀上呈球形的液珠

微球化技術在高分子聚合、藥物合成領域應用較多，如藥物微球是指，藥物被溶解、分散或者被吸附在藥物載體材料中形成的骨架形微粒。粒徑大小一般在1-300μm，更大者可達800μm。

而化妝品中提到的微球化技術，則是由于現有的配方設計技術所能添加的活性成分的含量和組分往往比較有限，而采用聚合物微球技術來吸附、輸送、包埋活性成分來取得更好的效果。國内有研究者利用熒光聚合物微球開發了彩妝産品，其技術原理就是将熒光材料均勻分散在介質中，利用乳液聚合，微乳液聚合或分子自組裝的方法，制備出獨特的熒光微球。一般的彩妝産品所用的顔料如滑石粉、膨潤土等折射率高，缺乏透明感，化妝後顯得不自然；而研究出的這種聚合物微球可以很好的提升化妝品及皮膚的透明感和自然亮度，使皺紋變得模糊。

定妝間裡的各種化妝品

但是要真正将聚合物微球化技術實現工業化，仍然有很多實際問題，例如怎樣實現聚合物微粒粒徑和均一性的可控和結構的可控，如何提高聚合物微球的吸附、包埋能力，以及提高與人體結構的生理相容性等等問題。很多知名護理産品生産商都宣稱微球技術能深層清潔皮膚，但往往忽略了其隐藏的生态環境問題。部分難降解的微球進入水體，魚和其他動物誤食後無法消化，從而在食物鍊不斷富集、惡性循環，威脅自然生态環境安全。美國已頒布法案，從2017年7月1日起禁止使用對環境有害的微球。化妝品聚合物微球技術還需要更加生态環保 。

若使用不當，微球可能會對水體造成污染

如何選擇合适的護膚品

所有的護膚品都屬于日用化學工業産品，随着學科的發展，目前護膚品逐漸區分為兩類産品：日用護膚品和醫學護膚品（功效性護膚品）。

日用護膚品的主要功效是保濕，目前市場上的品牌非常多，大多數商家都非常關注營銷，營造出高大上的氛圍，如“神奇活性精萃”、“果酸精華”、“海藻精華”、“骨膠素”、“天然保濕因子Urea”，效果堪比醫療美容，吸引消費者購買，使得一些品牌價格奇高。實際上，不同品牌日用化妝品的效果很難有本質的差别。大家完全可以按照自己的消費能力、品牌愛好、自身膚質等來購買自己的護膚品，大可不必認為隻有貴的才是好的。

醫學護膚品是針對問題性皮膚設計的、介于外用藥物和護膚品之間的一種産品，它在使用上類似護膚品，但是其功效具有一定的實際作用，使用這類産品的時候，首先要對自己的皮膚進行分類，了解自己的皮膚問題，最好在皮膚科醫師的指導下長期使用，起到調理皮膚問題或者輔助藥物治療的作用。

當然，皮膚不能僅靠護膚品來補水“續命”。日常生活中多飲水，做到起居有規律，防止長時間暴曬，保持良好的心情，都是維持我們肌膚健康必不可少的措施！

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