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涼拌蘆筍肉做法竅門

生活 更新时间:2024-10-01 01:20:08

涼拌蘆筍肉做法竅門?主料:蘆筍300克、紅辣椒1個、蒜瓣3個、熟黑白芝麻少許 ,我來為大家科普一下關于涼拌蘆筍肉做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

涼拌蘆筍肉做法竅門(制作涼拌蘆筍)1

涼拌蘆筍肉做法竅門

主料:蘆筍300克、紅辣椒1個、蒜瓣3個、熟黑白芝麻少許。

輔料:鹽2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、熱炒仙露10毫升。

蘆筍切去老根洗幹淨,紅辣椒切兩半去籽,蒜瓣去皮切末。

鍋中水燒開,加入蘆筍和紅辣椒焯水。

大約焯水2分鐘即可。

撈出控水後切成段,天冷了無需過涼水。

加入蒜末、熟黑白芝麻、鹽、白糖、醋、芝麻油、熱炒仙露攪拌均勻,因為加入了炒香後的熟芝麻,此菜更香更好吃了。

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