随着天氣漸涼,那些蟄伏已久的味蕾開始騷動起來,好像就在叫嚣着:火鍋,火鍋,火鍋!與其出門排隊等位,不如自制火鍋湯底吧,讓你足不出戶也能盡享火鍋趴!
自制濃湯番茄鍋:番茄 、骨頭湯 、羊肉 、火鍋食材。做法:1.把番茄切小小塊,火鍋開中火加熱,倒入适量植物油,把番茄放入鍋中炒出紅油。
2.然後加入提前煮好的高湯,(可以拿一次煮骨頭湯的時候都會留出一部分,然後分袋裝好,放入冰箱冷凍,用的時候拿出一袋即可,很方便。)鍋中加點紅棗枸杞之類的一起煮開就可以了!
3.放入火鍋的升降籠,隔開底料,就可以歡快的涮火鍋了。按照先葷後素的次序開始歡樂的涮火鍋。
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