昨天小編給大家送上了汪星人的年夜超級大餐,當然不會忘記咱們可愛的瞄星人那麼今天給大家帶來同樣豪華的年夜飯。還有注意貓貓的飲食禁忌。
貓咪喜歡吃魚,也喜歡吃肉,魚和肉富含蛋白質,但是絕不能不經烹煮就直接把生的魚和肉喂給貓咪吃。因為生的魚和肉中很可能受到污染或有寄生蟲,會使貓咪感染生病。所以,魚肉和生肉都該先煮熟。牛奶
貓是肉食動物,肉類和魚類都屬高磷性食物,含豐富動物性蛋白質,但若單吃這些食物會造成缺乏鈣質。另外為防止貓咪便秘您可給貓咪吃些蔬菜水果,如菠菜。 同時筆者在前文章已提過水和胺基酸的重要性,故在此不再重複。
理想的貓食物應包含維他命、磷、鉀、鈣、胺基酸和蛋白質等營養,烹調以清淡為主。貓的飲食跟人類不同,我們不可以自己的喜好以作為貓咪的食物。
以下簡表可作一參考:
貓理想的食物——熟透的牛肉、豬肉、雞胸肉、雞蛋
禁吃食物——-
.棘激食物,如胡椒、芥末、辣油
.過肥食物
.太泠和太熱的食物——貓咪的舌頭是怕熱的和身體會對太泠和太熱的食物排斥
.内髒——内含維他命A,太多對貓的骨節有損害
.洋蔥——會破壞紅血球而引起貧血,嚴重會引緻死亡
.水産如章魚、烏賊——引起消化不良,嘔吐,嚴重會引緻死亡
.餅乾、甜食——容易引起蛀牙
.雞骨、魚骨——不易消化,甚至棘傷胃腸
以下是幾種貓咪食譜,試一試
1 .雞肉:
原料:雞小胸3兩、雞蛋2個、13香、雞精、鹽微量
做法:雞肉剁碎成泥,加雞蛋、調味品,淺盤上屜蒸熟。
.雞肉及肝:
原料:雞小胸3兩、雞肝2塊、雞蛋1個、調味品不變
做法:同上
.牛肉:
原料:牛裡脊2兩、瘦豬肉1兩、雞蛋1個、調味品不變
做法:同上
.魚肉:
原料:鮮活鲫魚一斤,去鱗,去鰓,去腸。調味品不變
做法:入高壓鍋,加少量水,悶1小時,到魚刺可以用手撚成粉。
一般主人每周可做兩次,每次可以吃2-3天(放冰箱),每天吃兩次,每次以吃飽為限。平時随時吃貓糧。
.丸子:
原料:鹹面包,切片的那種(或饅頭),肉餡(豬、牛、羊、雞、魚泥或雞肝泥)
做法:
先說說如何做魚泥:最好選草魚(鲢魚也可以)去頭不用(可以熬湯人喝 ^_^)從後背沿魚鳍、魚骨将魚片成兩片。有魚骨的那片将魚骨剔除。魚皮向下,肉朝上。用刀背輕輕的捶打魚肉,然後将魚泥刮下來。如此反複,直至剩下魚皮和魚刺。(是麻煩了點兒,可這樣不會有魚刺的^_^)
我家黑的愛吃魚,但對于過敏,吃多了會拉稀。所以我一般在魚泥裡面加些其它的肉餡。
再說說肉餡的調味問題:我總是把幾種肉餡混在一起的。加雞蛋一個、雞精、鹽(一定要少)、香油(或花生油),充分攪拌。
最後一道工序:将面包切成小塊(最好是立方體),将肉餡裹在外面,直徑大小不要超過3厘米。放盤子裡面,可以蒸或微波爐加工。
.又一道咪咪大餐:
原料:雞胸(一塊)、雞肝(兩塊)、肉餡(2兩,豬、牛、羊都可以)
做法: 雞胸和雞肝白水煮爛。切碎。與肉餡和勻。上鍋蒸15分鐘。涼了就可以了。剩下的封在瓶子裡,存冰箱冷藏,兩天之内吃完。一般涼了以後,我會加入鈣粉兩小勺,魚肝油一小勺,善存片(2片)磨成粉。
.自制貓罐頭(一):
我不太贊成小貓吃貓罐頭。我家貓咪的‘罐頭’是我自己做的。貓糧一定要吃,那裡面含大量粗纖維,幫助消化的。其實我們有時候太心疼小貓,怕她吃不好,吃不飽,不見得是件好事。對于小貓來說,甯可餓着也别撐着。食物不要太雜,一定要容易消化。我的貓罐頭就是用高壓鍋悶的小鲫魚。
有的貓友提倡用海魚給貓咪做飯,說這樣刺少。我卻覺得魚頭骨和魚刺對補鈣很有幫助。鲫魚是鮮活的,總要好過所謂‘速凍’了一段時間的海魚。就是收拾那幺小的鲫魚是件考驗耐性的事。去鱗、腮、腸,半點馬虎不得。放在高壓鍋裡,加水稍微漫過魚,加一點雞精、鹽、十三香。上火悶至少1小時。到時候用手指撚一下魚肚子上的刺(那是魚身上最不容易爛的),應該可以輕易撚碎。待涼了,裝到密封好一些的瓶子裡,放冰箱,可以存一周。吃的時候用微波爐加熱就可以了。
8種貓糧食譜
現在養貓的人越來越多了,但是買貓糧貴并且還不好買。那麼如何在家自己給貓咪做貓糧呢?小編帶你學習一下。
1、魚肉泥
材料:
1、一條價格便宜肉多刺少的鮮魚(去刺) ;
2、生雞肝8件約8兩(雞肝價格比其他便宜);
3、粗玉米粉2斤
4、白菜幫7片
做法:
先把以上材料垛碎 ,記得要很碎,建議使用教肉器。混合水或高湯成麥片粥壯,加少少的食鹽。蒸12分鐘後待涼後做成窩頭 放入冰箱冷凍保存 吃的時候切碎加熱食用
2、雞蛋雞肉飯
材料:雞蛋黃2隻、雞肉 500克、豬肝比雞肉少一半或更多、紅蘿蔔1根、蝦5、6隻左右,攪拌機或料理機 1台
做法:
将雞蛋和蝦煮熟,自己先把雞蛋白吃了,不要浪費嘛(聽說貓吃蛋白對消化功能有影,蛋黃也不要多吃),蝦去頭去殼!把所有材料都扔進料理機内,攪拌得越細越好,貓咪好消化
隔水蒸至熟透,蒸的過程中用勺子翻一下,外面熟但裡面還是紅色的,熟透後拿出來散熱至常溫就可以給貓咪吃了。
3、雞胸雞肝貓罐頭
原料: 雞胸(一塊),雞肝(兩塊),肉餡(2兩。豬、牛、羊都可以) 做法: 雞胸和雞肝白水煮爛。切碎。與肉餡和勻。上鍋蒸15分鐘。涼了就可以了。剩下的封在瓶子裡,存冰箱冷藏,兩天之内吃完。一般涼了以後,我會加入鈣粉兩小勺,魚肝油一小勺,善存片(2片)磨成粉。
4、牛柳雞肝貓罐頭
原料: 雞大胸(1塊)、牛柳(2兩)、雞肝(1塊)
做法: 原料剁碎,攪拌。盛碗内,放高壓鍋内隔水蒸40分鐘(不加任何調料,包括鹽)
5、雞肉拌飯
材料:整塊雞胸肉,白米飯,貓罐頭(任何口味均可,主要看貓喜歡吃哪種口味的)
做法:
1、雞肉的處理:之所以選用雞胸肉,是因為雞胸肉沒有骨頭,比雞腿和雞翅容易處理。如果是冷凍過的雞肉,要事先用涼水浸泡化凍。化凍後切成手指長的長條。
2、将雞肉放入冷水中大火煮沸,之後換小火。用叉子在肉上紮出一些小眼。小火煮十五至二十分鐘,待雞肉熟透後撈出。
3、将雞肉切成半厘米見方的小丁,拌入米飯内。米飯和雞肉的比例是二份米飯拌一份雞肉。如果奢侈的話就再多點雞肉!(注意一定要拌均勻了,讓每粒米飯上都沾有肉;不然挑嘴的貓會把肉都吃掉,把米飯留下)。
4、再拌點貓罐頭,也是要拌勻才行。貓罐頭的量不用太多。 注意事項:肉拌飯必須要加熱後才能喂食。如果米飯是從冰箱裡拿出來的,拌過雞肉和貓罐頭之後最好用微波爐加熱一下,一方面保證貓咪能吃到溫熱的食物,另一方面也能讓貓罐頭的味兒更濃。
6、雞肝拌飯
材料:雞肝
做法:
1、将新鮮雞肝上的白色部分去掉;
2、用水浸泡雞肝一小時,泡出雞肝裡的血水,再用清水清洗雞肝;
3、把雞肝一塊塊分開,放在涼水内煮開,用勺撇去表面的浮沫,用叉子在雞肝上紮幾個孔,之後換小火再繼續煮二十分鐘到半小時,一定要煮到熟透為止。 将煮熟的雞肝切成小丁和米飯、貓罐頭拌在一起即可。一定要拌勻!
7、雞籽雞丁
材料:雞脯肉、老母雞雞、小油菜、
做法:
1.準備雞脯肉一塊
2.小油菜一把
3、老母雞雞籽若幹個
4. 雞脯肉切丁
5. 小油菜取葉子就行
6. 然後切碎
7. 坐一鍋水,水開了後,雞丁先飛水
8. 然後撥弄開來
9. 水開了後撈起來
10. 然後小油菜下鍋
11. 水開了後撈出
12. 然後兩種食材攪拌一下
13. 雞籽下鍋
14. 開中火,等變色了,就撈出來
15. 小的雞籽就直接放進去,大的雞籽用手撕開,讓蛋液裹在雞丁上即可。
8、草魚土豆 材料:草魚600g、土豆1個、胡蘿蔔1根 娃娃菜 1個、小麥面粉、玉米澱粉、橄榄油、酵母、食用烘培油
做法:
1. 一斤多魚肉,讓老闆剁碎,洗淨,去除大骨頭和大魚刺,隔水蒸上。草魚一斤多,其實今天市場傷最便宜的是白鲢,三元五一斤,但是太大了,最小的也有六斤,除他以外小一點的最便宜的就是草魚了。
2. 主要大料,土豆胡蘿蔔娃娃菜,小麥粉與玉米澱粉,土豆還在洗,忘記擺在一起拍了。
3. 全部切碎,土豆隔着格子放鍋裡煮軟。另兩種放進料理機裡面打碎攪勻。
4. 這時魚好了,拿出來,把煮出來的魚湯魚油倒進另一個大盆裡。
5. 把料理機内打碎的胡蘿蔬菜倒進魚湯魚油裡面。把蒸煮好的土豆撈出來放進料理機裡打成土豆泥。
6. 把料理機處理過的蔬菜全部放進魚湯裡面并攪勻,把蒸好的魚肉也都放進去,我是直接拿手把魚肉捏碎的,全部攪勻,并加入面粉與玉米澱粉。家裡有魚油之類的也可以放一些進去。
7. 攪拌時加入一點兒橄榄油(讓貓貓皮毛光滑油亮),加入酵母,攪拌成面糊狀。酵母很重要,待會兒讓面粉發酵,如果不加酵母,做出來之後就會硬硬的,不蓬松,貓咪不好咬。忘記放雞蛋了,這裡是可以放雞蛋的,但最好是隻放蛋黃。
8. 取出烤盤,在烤盤上鋪一層錫紙,不剪斷。然後在錫紙上刷一層淺淺的食用油。
9. 把做好的主食材倒進過去,鋪平,再覆蓋一層錫紙在表面上,四周四角壓在烤盤上。
10. 放進烤箱後先60度左右發酵1小時(30~40分鐘也行),然後175度烘烤30分鐘。大家做的時候按自己鋪食材的厚薄适當增減時間哈。這裡沒有烤箱的朋友就發酵後放到蒸籠上蒸也行,我是因為沒有蒸籠才用烤箱的。
11. 橫幾刀豎幾刀切成均勻的小方塊,放進密封保鮮盒一一排好,蓋上蓋子放進冰箱。OK!取出來給貓貓吃的時候一定要打熱,打熱後香味散出來,貓貓超愛吃!
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