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老北京片兒湯的做法

生活 更新时间:2025-04-09 09:54:37

老北京片兒湯的做法?食材:面粉200g、西紅柿一個、雞蛋一個、青菜一把,今天小編就來聊一聊關于老北京片兒湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

老北京片兒湯的做法(老北京片兒湯的做法分享)1

老北京片兒湯的做法

食材:面粉200g、西紅柿一個、雞蛋一個、青菜一把。

和面。揉面,擀勻擀薄,用刀劃開長條備用。

西紅柿滾刀塊,切蔥花,蔬菜洗幹淨切開。

油熱後下蔥花,炒出香味,放醬油。

加水,到鍋三分之二的位置。

先下西紅柿,煮一小會兒。

抻面片,下面片後用鏟子推一推,再放入蔬菜。

打雞蛋,點香油,出鍋。

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