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面館裡的高湯怎麼做的

生活 更新时间:2024-09-10 08:22:01

面館裡的高湯怎麼做的?面館裡的高湯一般都是采用豬大骨和雞骨架或鴨子熬制出來的,熬制方法是:把雞骨架和豬大骨洗幹淨,然後燒水将豬大骨和雞骨架放入水中進行出水,把雞骨架和豬大骨的血水煮出來,大概煮五分鐘,然後撈出來,現在小編就來說說關于面館裡的高湯怎麼做的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

面館裡的高湯怎麼做的(面館裡的高湯做法)1

面館裡的高湯怎麼做的

面館裡的高湯一般都是采用豬大骨和雞骨架或鴨子熬制出來的,熬制方法是:把雞骨架和豬大骨洗幹淨,然後燒水将豬大骨和雞骨架放入水中進行出水,把雞骨架和豬大骨的血水煮出來,大概煮五分鐘,然後撈出來。

在鍋中加入3到五千克的水,放在煤氣竈上熬制直到把湯熬白。

在吃面時加入高湯放入佐料,這樣會讓你的面更好吃。

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