面館裡的高湯怎麼做的?面館裡的高湯一般都是采用豬大骨和雞骨架或鴨子熬制出來的,熬制方法是:把雞骨架和豬大骨洗幹淨,然後燒水将豬大骨和雞骨架放入水中進行出水,把雞骨架和豬大骨的血水煮出來,大概煮五分鐘,然後撈出來,現在小編就來說說關于面館裡的高湯怎麼做的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
面館裡的高湯一般都是采用豬大骨和雞骨架或鴨子熬制出來的,熬制方法是:把雞骨架和豬大骨洗幹淨,然後燒水将豬大骨和雞骨架放入水中進行出水,把雞骨架和豬大骨的血水煮出來,大概煮五分鐘,然後撈出來。
在鍋中加入3到五千克的水,放在煤氣竈上熬制直到把湯熬白。
在吃面時加入高湯放入佐料,這樣會讓你的面更好吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!