随着母乳喂養的知識普及，越來越多媽媽堅持更長時間的哺乳。但由于上班條件的限制，很多媽媽對不同條件下母乳保存的營養流失、安全性及複溫口感等存在較多的疑問，這邊整理了幾個最常見的問題，統一給大家作出解答。

1、母乳如何保存？

目前常見的母乳儲存有兩種：儲奶瓶和儲奶袋。

①儲奶瓶常用于短期冷藏儲存，清潔消毒後可重複使用；注意密封冷藏，避免污染。常見的儲奶瓶有塑料、矽膠、玻璃三種材質，建議選擇玻璃瓶短期低溫儲存，母乳抑菌性效果最好[1]。

②儲奶袋常用于長期冷凍儲存，為一次性消耗品，不可重複使用。常見的儲奶袋規格有100mL、150mL、180mL、200mL、250mL、300mL這六種，寶媽們可根據自身奶量及寶寶食量情況購買；建議選擇經過滅菌處理後的PE材料的儲奶袋。注意預留母乳冷凍的膨脹空間，儲奶袋的儲存量應不超過容量的3/4[1]；放入冰箱保存時需貼上标簽并标注好時間和容量，方便後續按時間先後盡快食用[1]。

2、母乳在室溫、冷藏、冷凍條件下的保存分别是多長時間？

母乳中含有豐富的營養，還有适合嬰幼兒生長發育的微生态環境。衆多研究結果表明，低溫保存不僅可以維持新鮮人乳菌群多樣性，也能抑制細菌繁殖和酶促反應，降低乳汁成分的生物化學反應。

①常溫下保存母乳容易導緻母乳的營養流失，還會增加菌落數，應盡量避免在室溫下存放。一般室溫下（20-30℃）母乳的保存時間為4小時[2]。

②母乳在冰箱冷藏條件下，可保存3-5天[2]；若上班背奶借助冰袋冷藏存放時，保存時間僅24小時。

③冷凍儲存母乳也是根據情況而定：在單門冰箱冷凍室可儲存2周，而多門冰箱獨立冷凍室則可儲存3-6個月，專門的冷櫃可存儲6-12個月[2]。注意冷凍儲存時應盡可能把奶袋放至冰箱裡層，同時避免頻繁開冰箱門。

3、如何加熱母乳？

①冷藏母乳不建議微波爐加熱或熱鍋裡煮沸，可采用隔水加熱法加熱[3]。注意加熱母乳時要保證受熱均勻，溫度不宜過高，不能将母乳加熱至沸騰，否則容易導緻母乳中的生物活性物質變性和失活，并伴随營養成分的流失。

隔水加熱法：可使用溫奶器，或用溫水（37℃≤水溫<40℃）[3]，放入冷藏母乳隔水溫熱，加熱時可晃動容器，使之受熱均勻。

②冷凍母乳需提前一天放至冷藏解凍，或在流動水下沖水解凍。加熱的方法同冷藏母乳。

4、相隔一段時間擠出的母乳能否混合存放？

新鮮母乳不能和冷藏/冰凍的母乳混合存放，容易引起細菌滋養造成污染。

母乳的合并存放應在相同溫度下進行，可以将不同時間段擠出的母乳放至冷藏室保存1小時後再合并，但需要注意吸出母乳後應盡快放入冰箱冷藏，合并時注意避免污染。

5、加熱後的母乳寶寶沒吃完，還能留至下次食用嗎？

加熱後的母乳寶寶沒吃完，母乳在室溫下（16-29℃）存放時間若低于2小時，可繼續給寶寶食用。但若存放時間較長或室溫較高，建議把喝剩的奶丢棄。因為寶寶一旦食用，乳汁中就會殘留其口腔中的細菌，随着存放時間的延長，母乳的污染風險增高。

6、加熱後的母乳寶寶沒有吃，應該如何處理？

加熱後的母乳寶寶沒有吃，可在冷藏環境下繼續存放2-4小時，若超過這個存放時間，建議丢棄。

7、解凍的母乳沒有食用，還能再次進行冷凍/冷藏保存嗎？

解凍後的母乳無論加熱與否，都不宜再次進行冷凍儲存[3]。

乳汁解凍後、未加熱前可在冰箱冷藏環境下保存24小時[3]；若已進行解凍、加熱處理，最多僅能在冷藏室保存4小時。

因此，為避免浪費，應小袋分裝冷凍[1]；解凍後寶寶未食用前應保持冷藏保存。

8、母乳可以一直放溫奶器，待寶寶餓了就吃嗎？

溫奶器的溫度一般保持在40℃左右，若将母乳一直放在溫奶器中，容易導緻母乳中細菌含量升高。因此，平常泵奶後要及時将乳汁放至冷藏保存噢，不建議貪圖方便将擠出的母乳一直放在溫奶器中噢！

9、冷藏/冷凍奶顔色和味道變了，是不是變質了？

冷藏和冷凍後乳汁的顔色會發生改變：初乳顔色偏橙色，而成熟乳顔色可能呈黃色、棕色或藍色。另外，低溫儲存後乳汁會發生分層的現象。母乳經長時間冷凍存放後可能會出現肥皂水味或腥味，這是由于乳汁中的脂肪氧化所緻。這些現象都是正常的，并不是乳汁變質了噢。

10、吸奶器的清潔與消毒

注意每次吸奶後要将吸奶器清洗幹淨，并保證一天一次的消毒。

每次使用吸奶器後，要注意拆分各個部分認真清洗。可以選擇用流動水充分沖洗，或用熱水加清潔劑浸泡清洗，确保去除吸奶器的殘存乳汁。最後選擇風幹方式晾幹，在幹燥條件下保存。

如果有關于母乳保存的其他問題，歡迎在評論區留言噢~

參考文獻：

[1]吳玉蘭. 母嬰分離後母乳儲存的護理進展[J]. 實用臨床護理學電子雜志,2018,3(49):192-193.

[2]謝幸，孔北華，段濤.婦産科學[M].北京：人民衛生出版社，2018:218.

[3]楊漂羽,施姝澎,張玉俠,顧莺,曹雲,王來栓,胡曉靜,陸春梅. 住院新生兒母乳喂養循證指南的改編及評價[J]. 中華護理雜志,2018,53(01):57-64.

圖片來源于pexels.

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