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茄子怎麼包餃子

生活 更新时间:2024-11-30 14:38:08

茄子怎麼包餃子?面粉适量,茄子适量,水适量,雞蛋2個,油較多,接下來我們就來聊聊關于茄子怎麼包餃子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

茄子怎麼包餃子(怎麼用茄子包餃子)1

茄子怎麼包餃子

面粉适量,茄子适量,水适量,雞蛋2個,油較多。

茄子去頭洗淨,然後切成片狀。

在盛水的碗中放入面粉和雞蛋攪拌成糊狀。

油鍋放入足夠的油,燒熱至八分熟。

把切片的茄子放在面糊中粘滿一層糊,用筷子夾到燒熱的油鍋中炸。

炸至金黃色撈出控油,放涼。

然後切成小塊,放在籠子裡面蒸20分鐘。使茄子變軟然後即可放入肉餡中做餃子餡。

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