北方人首次在廣東“歎早茶”,4個人點8個菜,菜品上齊後,尴尬了
說到廣東的美食,很多人便想到腸粉,除此之外廣東的早茶飲食文化也是享譽海内外。
去了廣東一定得品嘗一下廣東人的早茶文化,在廣東人們對于早茶的叫法很不一樣,當地人不叫“吃早茶”也不叫“喝早茶”,反而稱之為“歎早茶”。
為什麼要叫這個名字呢?原來“歎”這個詞在粵語裡是“享受”的意思,“歎早茶”也就是說廣東人享受早上喝茶的意思,特别是在不少老廣人心中,“歎早茶”才是正确的叫法。
北方小夥吳進強最近跟3位同事首次來到廣東出差,自然想去品嘗一下廣東的特色美食,要不然就白來了,一大早4個北方人就起來了,在酒店不遠處找了一家茶餐廳,4個北方人走了進去。
店内人滿為患,還好服務員表示裡面有一個空位,4個人趕緊跟着服務員走了進去,首次在廣東“歎早茶”,吳進強看到這麼多人一大早上搶着吃早茶,心情也很激動。
4個北方人點了8個菜,平均每個人點了2個菜,服務員看到後表示點多了,一般4個人點五六個菜就夠了,吳進強表示沒關系,我們北方人胃口大,能吃下。
結果服務員将菜品上齊後,4個北方人看到桌上的菜品後面面相觑,尴尬了!
原本還想着分量多吃不完,等會得努力加油吃,哪裡知道桌子上的菜品分量卻這麼少,剛剛服務員還說4個人點8個菜吃不完,如今吳進強4個人卻覺得這麼點分量完全不夠吃。
桌子上都擺滿了,繼續點菜也沒地方放,雖然菜品分量不大,但是色香味俱全,賣相還是很不錯的,4個北方人肚子早就饑腸辘辘了,于是食指大動的吃了起來。
這裡面賣相最高的菜品便是這道紅米蝦腸,菜品擺盤那是真的好看,菜品做得也很精緻,外面包裹的一層紅色腸皮,裡面包裹的卻是蝦肉,一口咬下去還有一點酥脆的口感,搭配着花生醬一起吃,口感很是奇妙。
4個人都覺得這個味道不錯,但是剩下2塊怎麼辦?給誰吃?吃也不是,不吃也不是,最後4個人相互謙讓也沒個結果,整個就餐過程異常的尴尬。
沒想到更尴尬的在後頭,一盤蝦餃皇木制的籠屜裡卻隻有3個,擺盤雖然非常的精美,但是4個大男人,怎麼分3個蝦餃?
看到這道菜品,4個人都感到很尴尬,誰吃?難不成4個人還得抓阄抽簽?
最終吳進強主動提出,自己不愛吃蝦餃,用筷子夾了一塊紅米蝦腸吃了起來,剩下3個人才動手去吃蝦餃。
這個分量真的是太奇葩了,就不能多放一兩個?
接下來是一道蒸排骨,菜品名為“金蒜蒸排骨”,但是吳進強找了半天也沒看到哪裡有“金蒜”,不就是一道普通的蒸排骨嗎?幹嘛取個子虛烏有的名字呢?
排骨的口味很不錯,軟爛入味,肥瘦相間,吃着一點都不柴,很是入味,裡面還放了芋頭,尴尬的場面又來了,排骨隻有5塊,剩下一塊誰吃呢?
4個人面面相觑,場面很是尴尬。
鼓汁蒸鳳爪是廣東茶餐廳最具盛名的一道菜品,幾乎是每桌必點的特色菜,這道鳳爪多汁入味,肉質軟爛,入口即化,就算是80歲的老人都能夠吃得動。
鳳爪看起來很多,但其實隻有4個,還好不是3個,要不然就太尴尬了,在鳳爪的下面墊了一些花生米,花生米煮得很爛,味道很不錯。
除此之外還有幹炒牛河,椰汁炸金球,紅棗糕等8個菜品,每個菜品的味道都很不錯,4個人都很喜歡,隻是分量讓人诟病,就餐過程很是尴尬。
4個人一直在相互謙讓,吃完隻有3分飽,吳進強表示菜品分量簡直太迷你了,塞牙縫都不夠,最後4個人又去街邊各自吃了一碗三鮮粉,這才算吃飽了。
沒想到4個北方人首次在廣東“歎早茶”,卻是以這樣的方式結束。
對此,你是怎麼看待的呢?
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