tft每日頭條

 > 生活

 > 怎樣腌制芥菜疙瘩鹹菜

怎樣腌制芥菜疙瘩鹹菜

生活 更新时间:2025-04-02 09:16:31

怎樣腌制芥菜疙瘩鹹菜?食材:芥菜疙瘩10斤,粗粒鹽1袋,花椒适量,水适量;芥菜疙瘩準備出适量,将其事先處理幹淨,并且将比較老的部分削去,洗淨後,放入陽台上晾幹表面的水分,保證無生水,今天小編就來說說關于怎樣腌制芥菜疙瘩鹹菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣腌制芥菜疙瘩鹹菜(如何腌制芥菜疙瘩鹹菜)1

怎樣腌制芥菜疙瘩鹹菜

食材:芥菜疙瘩10斤,粗粒鹽1袋,花椒适量,水适量;芥菜疙瘩準備出适量,将其事先處理幹淨,并且将比較老的部分削去,洗淨後,放入陽台上晾幹表面的水分,保證無生水。

準備出專門做腌菜的粗粒鹽,一整袋鹽全部放入在鍋中,加上一把花椒粒,同時加上适量的清水,開始煮,直到将其煮開,看到鹽完全融化在鍋中後便可關火。

晾至完全冷卻,準備出一個要盛放芥菜疙瘩的容器,将其事先殺毒處理好,并且保證無水無油,将控幹水的芥菜疙瘩裝入在容器中。

同時将事先煮好并且冷卻好的花椒鹽水倒入,用量要沒過芥菜疙瘩為準,待将其全部放好後,加上蓋子,放在陰涼幹燥的地方。

差不多腌制一個月的時間,芥菜疙瘩就可以吃了,取的時候記得要用無水無油的筷子夾取,剩餘的繼續密封保存,随取随吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved