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蛋撻餡兒怎麼做

生活 更新时间:2024-06-29 12:58:30

蛋撻餡兒怎麼做?首先取120毫升的全脂牛奶倒入大碗中,再加入80克細綿白糖一起攪拌,使白糖充分溶化在牛奶中,接下來我們就來聊聊關于蛋撻餡兒怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蛋撻餡兒怎麼做(制作蛋撻餡人做法)1

蛋撻餡兒怎麼做

首先取120毫升的全脂牛奶倒入大碗中,再加入80克細綿白糖一起攪拌,使白糖充分溶化在牛奶中。

然後在混合好的砂糖牛奶中加入100毫升的淡奶油和5個雞蛋黃。

最後将混合均勻的蛋撻水用細篩網過濾除去其中的雜質即可。這樣蛋撻餡就做好了。

将過濾好的蛋撻水倒入蛋撻模中,約裝七八分滿即可。将烤箱溫度設定為250度,選上下火同時烘烤檔,預熱5分鐘後放入烤盤,250度烤15分鐘美味的蛋撻就做好了。

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