怎樣炒酸辣粉更好吃-tft每日頭條

怎樣炒酸辣粉更好吃

生活更新时间:2025-01-23 04:51:36

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）1

小時候奶奶家樓下有各種小吃攤，奶奶總會讓爺爺給我們去買回來各種好吃的，鮮香的馄饨，擀面皮，米面皮，小米粥，肉夾馍，麻辣米線，酸辣粉... 後來慢慢長大了，小吃攤不知什麼時候沒了蹤影，就連奶奶也走了...

By 麥小喜

用料

紅薯粉一把
豆腐皮适量
青菜适量
大蒜泥适量
蔥花适量
香菜根據喜好
六月鮮特級原汁醬油 2匙
味達美臻品蚝油 1勺
味達美清香米醋 1勺
蚝油 1匙
鹽少許
白糖少許
花椒油/麻油少許
香油少許
辣椒油少許

做法步驟

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）2

1、根據粉條的情況，選擇是否提前浸泡

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）3

2、豆腐皮切絲備用

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）4

3、碗底根據喜好放入蔥花香菜蒜末

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）5

4、加入香油

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）6

5、加入六月鮮醬油

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）7

6、加入蚝油

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）8

7、加入香醋

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）9

8、少許鹽糖花椒粉/麻椒油

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）10

9、根據喜好加入油潑辣子

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）11

10、水開下入粉豆皮青菜煮熟至柔軟撈入碗中

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）12

11、加少許湯底攪拌均勻

怎樣炒酸辣粉更好吃（幾分鐘搞定0廚藝）13

12、拍照開動啦～

小貼士

調料和蔬菜可以根據自己口味調整哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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