要為今年的春節總結幾個重點字，小編認為排在第一位的仍舊是---吃！那按着傳統我們該吃點啥呢？其實春節的必備的吃食，多部分是取自諧音，意味吉祥。北方就不用說了，餃子是萬萬不能少，餃子取自諧音“交子”。很多地方依然保持這種風俗，就是除夕夜包好的餃子，過了午夜12：00的初一吃，源自“更年交子”。還有就是年糕，各地年糕食材稍有不同，不過相同的是寓意“年年高”。還有南方的湯圓，寓意着“團團圓圓”。民以食為天，吃在親人相聚的重要時刻總是不可或缺。可這年年都吃的食物，新意嘛還是差點！

另一個重點字當然要數今年的屬相---猴！雖然今天已是初二，不過貌似人們對于猴子的熱度絲毫沒有退去的意思！比如說，小編就發現前日實在不願忍受春晚的一大波人又去追劇了，這次追的可是老少皆宜，不分男女的的神劇啊！啥？《西遊記》呗，追誰？悟空呗。為了六小齡童老師不能上春晚這事，不知激起了多少憤怒的心。

所以春晚不給咱上，咱就直接去追劇。對于猴子的喜愛，很多人是源于猴哥，每個時代也有着屬于自己不同的猴哥版本。

不過猴子也不都是這麼有愛的，比如最近另一個明星“猴賽雷”。其實人家的手繪圖也是萌萌哒。

可是看見3D圖時，真是被醜哭。

後來的惡搞的漫畫，更是讓人怕怕的，原來人家那兩個圓圓的腮幫子是手雷。

誰不怕炸啊！

本來小編想輕松的給大家推薦一些适合猴年的可愛甜品，結果被“猴賽雷”牽連的，都不太好意思說，怕把大夥吓着。

不過小編為了把這兩個流行字綜合在一起推薦給大家，也是拼了。

又有吃，又有猴。注意啦可不是“吃猴”！聽着就好血腥！我們可是良民，推薦的可是積極向上的，不含血腥暴利成分，請大家放心往下閱讀。

小編今天推薦給大家都是萌萌哒的小猴子造型的甜品。

不過在介紹幾種不同造型的猴子前，請容小編先簡單普及一下各種材料的區别：

a幹佩斯：這是一種翻糖蛋糕的食材。專門用于制作花卉和玩偶。特點是極容易幹，所以特别适合塑形用。風幹後，成陶瓷光澤，但容易破碎。用幹佩斯做的大聖帥帥的吧！

b糖皮：這是另一種翻糖材料，很多人分不清它與幹佩斯的區别。兩者比較糖皮，不容易幹燥，延展性也好一些，所以适合大面積鋪至蛋糕表面。而塑形性就稍差。

前兩者小編都建議制作者購買成品，因為自己制作的費用不低，但使用效果遠不如成品。

c糖霜：這是可以自己在家制作的，在之前的一期《活出冬日的情懷》中，我們詳細介紹過糖霜的做法，請大家參考。糖霜也稱作蛋白糖霜就是蛋白和糖打發在一起的一種材料。它即可用于糖霜餅幹的大面積鋪底，也可作為餅幹或蛋糕的細緻地方的描繪與勾線用。

幹佩斯、糖皮和糖霜全部可以通過添加食用色膏來增加顔色！

1、可愛的翻糖蛋糕，總能成為重頭戲。逼真的造型，豐富的顔色，能蒙化的不止是小孩子的心哦，在它面前，怕是沒幾個人能有抵抗力的！

你需要的材料是：

幹佩斯（用來塑造猴子的造型）

糖皮（遮蓋蛋糕體用）

實用色膏（用于幹佩斯和糖皮的調色）

蛋糕體（重油芝士，海綿蛋糕）

2、不過也有人覺得翻糖蛋糕制作太複雜，那你可以選擇棒棒糖蛋糕

你需要的材料是：

球形蛋糕體（制作方法參照《準備好沒，讓它萌化你的心》）

糖霜（制作方法參照原有推文《活出冬日的情懷》）

彩色巧克力（包裹球形蛋糕體用）

其它小糖粒（裝飾用）

3、上述的都不喜歡，您還能考慮做糖霜餅幹

你需要的材料是：

餅幹底

糖霜

食用色膏

（具體做法，也請參考原有推文《活出冬日的情懷》）

在家家還是一成不變的吃着餃子，年糕，湯圓這些傳統食物的這個春節，為家人準備一個不一樣的可愛的小猴子甜品，隻要注意不做成“猴賽雷”，那帶給家人的一定是一個大大的驚喜！祝讀者們都有一個不一樣的春節，從吃開始！想了解更多關于甜品的問題，請每周二同一時間相聚《任進下午茶》！

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