鐵闆豆腐的做法?豆腐 500g、小蔥 适量、青椒 1/4個、生抽 2勺、胡椒粉 适量、油 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、老抽 1勺,下面我們就來說一說關于鐵闆豆腐的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豆腐 500g、小蔥 适量、青椒 1/4個、生抽 2勺、胡椒粉 适量、油 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、老抽 1勺。
小蔥切成蔥花,青椒切碎。
豆腐切片。
再在上面畫刀花。
鐵加入鹽、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在蔥花和青椒碎中調味。
把調汁澆在豆腐上,腌制5分鐘。
電餅铛預熱,加油,放入豆腐塊,煎至兩面金黃。
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