空氣炸鍋給寶寶做餅幹?準備材料:低筋面粉、白砂糖、黃油,全蛋液(約2個蛋),我來為大家講解一下關于空氣炸鍋給寶寶做餅幹?跟着小編一起來看一看吧!
準備材料:低筋面粉、白砂糖、黃油,全蛋液(約2個蛋)。
先把黃油切成小塊,用室溫軟化後,用電動打蛋器打勻。
加入白砂糖,再次打勻。
分三次加入全蛋液繼續打勻,至順滑,顔色稍發白,輕盈蓬松的狀态。
用細篩篩入低筋面粉,輕輕拌勻(切記不要劇烈大幅度攪拌),至面糊均勻即可,其中可添加一些堅果或果幹,如:腰果、花生、蔓越莓果幹、葡萄幹等。
将面糊裝入裱花袋(沒有的話也可裝保鮮袋,剪一個小角代替),擠出形狀,當然也可用可愛的模具制作可愛的形狀。
最後将空氣炸鍋190度預熱2分鐘,160度烤20分鐘(切記時間與溫度的控制),最後裝盤即可。
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