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武夷山岩茶肉桂泡法要洗茶嗎

生活更新时间:2025-02-09 22:33:42

武夷山肉桂茶是武夷岩茶的其中一種，也是烏龍茶的其中一種。從它的名字就可以知道，這種茶葉主要産于福建省武夷山風景區，是武夷岩茶中較為出名的一種，現已經成為了武夷岩茶中的主要品種，并被大力繁育推廣。

武夷山岩茶肉桂泡法要洗茶嗎（武夷山肉桂茶應該怎樣沖泡）1

那麼，你們知道武夷山肉桂茶應該怎麼泡嗎？其實，這裡面就大有講究了，不管是茶具的選擇，水溫的控制，沏茶的時候等等都有一定的規定。下面就讓小編帶大家來詳細了解一下武夷山肉桂茶的泡法：

準備工作：

茶具的選擇：肉桂茶對茶具很講究，泡茶用的茶壺一般都小如香椽，以朱泥壺為佳，而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以長統形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少，味濃，喝者不忍一飲而盡，隻好細細品嘗，這樣才能品嘗出武夷茶的韻味來。

水溫要适宜：應達初沸98攝氏度以上，特别是第一次沖泡。

具體操作步驟：

1、先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯，使器具有這一定的溫度，并可清潔殺菌；

2、在茶壺中放入部分茶葉，一般為容器量的半數量；

3、以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水；

4、第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較适宜，以後逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一緻，優質武夷岩茶可以沖泡六次以上。

若覺得不喜歡這樣喝的話，可以加入自己喜歡的紅茶、牛奶、蜂蜜、檸檬皮、玫瑰花或者橘子皮。

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