從物候來說,夏天是自然界生命力最為旺盛的季節,花草争奇鬥豔的同時,也在醞釀果實以待秋日的豐收。這是延續了千百年的規律,《黃帝内經》有言為證:“夏三月,此謂蕃秀。天地氣交,萬物華實。”我們也該順應這一規律:既然夏天賜予我們充沛精力,那就該使勁撒歡、使勁努力。因此,即使在能量滿滿的夏天,人體高速運轉、消耗之後,也是需要進補充電的。
今天就和大家說說夏季養生需要注意的事情~
夏季養生,要“三補”
一宜清補
清補與我們常說的“滋補”不同。
冬天進補通常是滋補,用藥力相對厚重、滋味相對濃烈、補益相對沉實的食材,比如熟地、鹿茸、紅參、海參、當歸、杜仲等,且多補下焦。
夏天清補,則使用質量偏輕盈、氣味偏清香、藥性清靈走上焦的食材,常用的如黃芪、參須、海底椰、黨參、玉竹、甘草等。
二宜甘淡
初夏胃口尚可,炎夏則有“苦夏”一說,食欲不振、體倦不舒。
開胃有兩種選擇,一是辛辣酸鹹重口味刺激,對不餓的人來說十分有效;二是清粥小菜粗茶淡飯,對長期食欲低下、脾胃不好的人更合适。
三宜溫陽
所謂“春夏養陽”,夏天的天地陽氣,是給人最好的饋贈,壓根不用去考慮吃什麼補陽。
到戶外散散步,曬曬日光,讓腰背部充分沐浴在陽光之下,就是最實惠的補陽方式。
閑暇者可選擇早上9點之前、下午4點之後曬,其中早上效果更好。
所以,時間條件有限者,甯早勿晚,如時常加班的上班族,通勤時段正是“吉時”,放慢腳步曬一曬,一天好精神。
怕曬者可以用上防曬衣、防曬霜,陽光的溫暖不會因此打折。
夏季養生,記住“三不補”
夏天進補确實有諸多講究。如夏天不宜滋補、不宜肥膩、不宜重口味。
這三者有一個共同特點,惹濕——吃一段時間就會感覺吃東西沒滋沒味,伸舌頭一看,舌苔厚得瞧不見舌體原本的紅色,且苔色往往偏黃。
健康的舌象
苔厚為濕,苔黃為熱。這是因為濕困體内易生熱,且氣候也是陽氣旺盛,很快就産生了濕夾熱的表現。
很多人說自己虛不受補,進補之後沒胃口,很有可能是濕和熱在背後作祟,并非真的虛弱到補不進去。
這種情況很适合喝“清底茶”,這款茶也是清補、甘淡的另一代表作。
養生推薦:氣津雙和茶
材料:西洋參5克,石斛5克,玉竹10克,甘草3克
服法:每日1劑,每周連飲3日。夏秋季常服,汗出後尤宜。
明火煮法:所有藥材放入砂鍋,加入1500毫升水,大火煮開,小火煎15分鐘即可關火。
養生壺煮法:所有藥材放入養生壺,加入1500毫升水,按花茶鍵煮至保溫即可。
溫馨提示:①急性疾病如感冒、腹瀉不宜。②婦科生殖系統及乳腺腫瘤患者不宜。
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