我國既是“茶的國度”，又是“詩的國家”。文人，愛作詩，也愛喝茶，于是誕生了大量茶詩，它們也成為茶史的動人注腳。
“在茶詩中，我們得以還原古代文人的真實品茶場景，再現其風流雅趣，感受千年前的情誼與溫度。而地域上的接近，使得中日兩國茶文化有着諸多相通之處，日本飲食中占比頗多的茶就是從中國傳入的。”今晚，學者楊多傑與徐靜波在鐘書閣芮歐店就“茶文化”展開對談。
茶，不僅是有着獨特香氣的“黃金葉子”，也承載着豐富的文化内涵。茶詩，勾勒出古代文人的輪廓、速寫出他們的人生軌迹，也反映着中國文化曆史中千年來的理智與情感。茶及其所呈現的文化品格，是茶人文化品格的折射，也是中國文化品格的側寫。
數以千計的茶詩，不同程度記載了中國曆代茶葉從生産到品飲的情景，成為今天研究中國茶文化的文獻基礎，近年來不斷有學者對其進行整理、研究，成果不斷湧現。楊多傑新書《茶的品格：中國茶詩新解》由上海交通大學出版社出版，精選了唐、宋、明、清四代文人的多首茶詩，佐以茶學原典、茶畫、茶書法等圖片，在解析茶詩的同時再現古時品茶場景，描繪文人間品茗贈茶的佳話。
比如，陸羽因寫就《茶經》而聞名于世，但很少有人知道，其實茶聖也寫過詩。《全唐詩》卷三百八，共收錄陸羽兩首詩。一首為《會稽東小山》，另一首便是《歌》。
《歌》
唐·陸羽
不羨黃金 ，
不羨白玉杯。
不羨朝入省，
不羨暮入台。
千羨萬羨西江水，
曾向金陵城下來。
“為何而寫？為誰而作？都不得而知。因此，陸羽的這首茶詩，也就成了茶學界千古之謎。”書中如是解析——此詩的前四句，兩兩對仗。黃金罍，對應着白玉杯。兩件，都是名貴酒具。朝入省，對應着暮入台。二者，都是宦海生活。黃金罍、白玉杯，朝入省、暮入台。常人，求之不得。陸羽，皆不羨慕。由此可見，茶聖陸羽沒有功利之心，不求榮華富貴。”
陸羽有茶相伴，一杯茶，能給身心帶來雙重的滿足感。愛茶的人，樂在其中。不愛茶的人，不知所雲。這首《歌》通篇沒有一個“茶”字，卻隻有愛茶人才能真正讀懂陸羽的“四不羨”，自然也可算是一首茶詩了。
作者：許旸
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來源： 文彙報
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