父愛的滋味：冰糖炖雪梨

作者：佛山市禅城區南莊鎮南莊中學 招培熙

指導老師：黃國華

父親的愛，就好像那一碗冰糖炖雪梨，深深地滋潤着我的心。 ——題記

父親相貌平平，不是什麼高富帥，也沒有奧特曼拯救地球的能力，但在我眼中，父親是及時雨，時刻滋潤我的世界。他總能在細節深處給我無限的溫暖與動力，讓我悟得他對子女深深的愛……

穿着圍裙在廚房忙碌的他

秋天周六的早晨，我踏着遍地清脆的落葉，推開了家門，家中靜悄悄的，我正納悶着他們是否都出去了，卻發現廚房的門緊閉着，為了不驚擾裡頭的人，我輕輕踮着腳，蹑手蹑腳地扒到了窗台上往裡瞧，廚房裡隻有父親一個人，不知道在忙活些什麼，看着平日很少進廚房的父親，此刻穿着一條粉紅色圍裙在裡面忙碌，我樂了。仔細聽，他還在自言自語：“銀耳八克，雪梨三個，紅棗六粒，冰糖六十克……”我心裡納悶了起來，父親要做些什麼呢？我疑惑地盯着他的一舉一動，他把煮好的開水晾在一旁，拿起一個雪梨，削了起來。

“唰，唰，唰……”廚房裡響起了悅耳的聲音，每一下父親都削得很仔細。突然父親把手中未削完的梨扔到了一個碗裡，緊緊抓住手指，眉頭皺成一團，我看到有鮮血從他指縫中流出，原來是父親切到手指了！我的心提到了嗓子眼，緊張地望着父親，過了一會兒，他簡單處理傷口之後又回到了廚房，父親平常都不怎麼下廚的呢，今天是怎麼了呢？

隻見父親重新回到案闆前，專心緻志地搗鼔那個未切完的雪梨，确保沒有一點皮之後，父親拿來小勺子，細細地挖走裡面的核。他把銀耳泡在剛剛晾好的溫水裡，一瓣一瓣掰成小塊。緊接着，他把這些嫩嫩的銀耳放到了鍋中，把棗片、蓮子、桂圓依次放入鍋中，撒入幾顆紅彤彤的枸杞子，接着又把紅糖與冰糖放入鍋中，蓋上鍋蓋煮了起來。原來父親是在做冰糖炖雪梨啊。廚房裡，水蒸氣像小精靈一般旋轉飛舞，甜甜的氣息飄散出來，直往鼻孔裡鑽，香氣彌漫。銀耳粥煮好了，父親往裡面放上一層蒸屜，把切好的雪梨放到蒸屜上，往裡面撒了點棗片和冰糖，繼續炖了起來。看着輕輕跳動的鍋蓋，鼻尖裡彌漫的是冰糖炖雪梨的香氣，父親張開雙臂，居然在廚房裡轉起圈兒來，嘴裡還輕輕地哼着不成樣的小調，父親多可愛啊！

藏起受傷的手指 把甜蜜留給我

我偷偷離開窗戶，期待着那滋潤的炖梨，一溜進家門，就剛好看見從廚房裡出來的父親，他滿頭大汗，看見我，神神秘秘地對着我“噓”了一聲，他以為我不知道呢！他把我拉到桌前坐下，就跑回了廚房。一分鐘過後，父親端着碗急匆匆地跑了出來，嘴裡還直呼着“好燙！好燙！小心小心！”他小心地繞過我，輕輕地把碗放在了我面前，然後又跳到一邊，手指緊緊捏住了耳垂，樂呵呵地看着我笑，說：“上周聽到你幹咳了，吃多兩碗，對你嗓子好呢！我可是在裡面忙活一早上了！”我應了一聲，連忙抓起父親的手指，想看看他的傷。他卻閃閃躲躲地把手放到後面，隻是叮囑我趕快吃，小心燙，然後又跑回廚房去了。

我看着父親的背影，鼻子酸酸的。父親切傷了手指，還燙到了手，而他隻在意如何做好這份甜品的每一個細節，他牽挂的是女兒偶爾一聲的幹咳。我拿起勺子嘗了一口，銀耳的嫩滑，雪梨的清香與冰糖的甜蜜一起交織在舌尖，久久不散，直達内心最柔軟的深處。這道甜品呀，不但潤肺止咳，更讓我感受到父親對女兒深深的愛……

我的父親拯救不了地球，卻能給女兒整個世界，他給不了女兒整片星空，卻能給女兒摘下最明亮的那顆星星。在我眼中，他永遠是我的英雄。他細節裡的愛，将會是我今後人生道路上滿滿的動力，伴我同行，溫暖我心……

——————名師點評——————

小作者用這篇文章回答了如何寫出真實感人的父愛這一難題。從題記開始，作者就将寫作點和感觸點放在了細節處。全文圍繞父親為孩子做冰糖炖雪梨這一中心事件展開寫作，着重運用細節描寫刻畫出父親在制作過程中的用心和細緻，用這些點滴蘊藏父親對孩子愛。好的記叙文，一定是善于捕捉細微處，并對之進行細緻地打磨，從而達到充實内容、感染讀者的效果，本文做到了。

（點評老師簡介：鐘翠婷 畢業于北京師範大學，中學高級教師，現為廣州市真光中學教研室副主任，先後擔任8屆畢業班教學工作。自2013年起，擔任廣州市高中語文中心組成員，廣州市中學語文教研會第14屆理事會理事。先後被評為廣州市優秀青年語文教師、廣州市骨幹教師、廣州市優秀教師等。）

——————征文啟事——————

#返校記#今年，受疫情影響，很長一段時間裡，大家都在宅家學習。一朝返校，久别的校園跟以往有沒有不同？老師和同學跟過去相比有沒有變化？複學以來，你跟老師、同學，以及身邊人之間，有沒有值得一說的故事？寫下來，跟我們分享吧！

征文對象：中小學生

體裁：紀實（詩歌、文言文除外）

投稿平台：微信搜索“南都非虛構寫作成長平台”小程序

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統籌：南都記者 梁豔燕

執行：南都記者 梁豔燕

插畫：林軍明

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