從有了孩子才曉得當爹媽的不易，家中的祖宗兩歲冒尖，平日輪班看護。今天又是換崗的日子了，去爸媽家裡蹭飯之餘順便把祖宗接回來。兩天一換班的頻率雖說很高但是好在離得很近，步行20分鐘駕車10分鐘（萬惡的堵車）。兩手空空是萬萬不能回家的，所以今天就把剛收到的三禾松木纖維砧闆給老媽送去。
砧闆在廚房當中屬于任勞任怨的挨刀長工了，家中之前的生冷專用柳木砧闆依然堅挺，但是熟食和青菜使用的竹制砧闆已經開裂。選擇三禾的這款松木纖維砧闆的理由也很簡單：不會像塑料砧闆那樣掉落碎屑，不會像竹制菜闆那樣短壽，而且抗菌不會發黴。
我們到家的時候老媽已經炒好了所有葷菜，拿到砧闆也是很開心，當即就開箱清洗準備讓它上崗。切菜的時候聲音會比較清脆，因為砧闆的密度雖大但是自身纖薄，所以移動很方便。同時鋒利的菜刀在上面一番操作後也沒有留下任何的劃痕。
砧闆的四周有一圈凹槽，可以避免食材的汁液溢出流到案闆上，細節好評！
這個小孔可以當作把手，也可以當作挂孔，自身輕盈随便一個小鈎子即可收納。三禾松木纖維砧闆嚴選進口松木原料，通過高溫高壓技術重組木纖維，形成高密度不滲水材質，同時具備了抗菌和耐用的特性。當初擔心這貨會有味道，現在來看是我多慮了。
看産品介紹這塊三禾菜闆是通過TUV甲醛遷移測試和SGS權威抗菌認證的，多方認證，健康可以保證。底部還配有矽膠靜音防滑墊，周邊的打磨也十分精細。
大力切就行，不用擔心會壞掉。而且菜闆耐176℃，能進洗碗機，有時候還可充當鍋墊。
香菜小炒，屬于我們這邊的一個家常菜，大家有木有不吃香菜的？（鍋具也是三禾的窒氮輕鐵鍋，超級好用，因為這個鍋進了坑，現在廚房的廚具都在陸續更換ing）
第一個青菜出鍋了，老媽表示在炒一下西蘭花就可以開整了。之前家裡用的康巴赫炒鍋，雖然也好用但是太重了，炒菜即時健身的感覺。替換下三禾鐵鍋後重量大幅減輕，不粘升級，油煙也少了，有圖有真相，除了小貴别的挑不出毛病。
西蘭花提前焯水，短暫翻炒即刻出鍋。
本想幫廚結果愣是成了順菜工，端菜上桌！從左到右依次是：家常炒雞，孜然羊肉，香菜小炒。
餐廳的燈光不佳，後面研究一個亮度好一些的換掉，羊肉都成木炭色了。
砧闆用完記得刷洗幹淨，控幹水份再挂起來。
廚藝高超的老媽從玩上抖音後天天刷美食視頻，經常變着花樣做新菜。看着家裡的蒸鍋也已殘破不堪，下次再買個三禾的蒸鍋送去好了。家中廚房叮當響，才有人間煙火氣，一塊菜闆200多，雖然小貴，但是值得。
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