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豬肝雞蛋的家常做法

圖文 更新时间:2025-02-26 05:09:56

豬肝雞蛋的家常做法(雞蛋豬肝湯的做法)1

每個地方都有自己的養生辦法和飲食習慣,對于吃、怎麼吃、如何吃都有非常好的講究。夏天該吃什麼冬天又該吃什麼,這是每個地方每年上演的習俗習慣。現在要介紹的這個是一個既能作為早餐,還能作為月子餐的南方飲食習慣 豬肝雞蛋湯,這個做法不僅能作為養生食譜。還能在月子的時候幫助補血 補氣進而調理身體恢複元氣

By 豆帝煮 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 豬肝 300g
  • 雞蛋 3個
  • 老姜 3片
  • 味精 1小匙
  • 生抽 1匙
  • 老陳醋 1小匙

做法步驟

豬肝雞蛋的家常做法(雞蛋豬肝湯的做法)2

1、豬肝建議早上買新鮮的,切成薄片清洗幹淨

豬肝雞蛋的家常做法(雞蛋豬肝湯的做法)3

2、雞蛋最好選用土雞蛋,味道會更好一點。

豬肝雞蛋的家常做法(雞蛋豬肝湯的做法)4

3、鍋熱油放入老姜片爆至姜片金黃微焦,成姜油

豬肝雞蛋的家常做法(雞蛋豬肝湯的做法)5

4、倒入豬肝翻炒翻炒,加入老陳醋和生抽翻炒幾下盛出

豬肝雞蛋的家常做法(雞蛋豬肝湯的做法)6

5、倒入水煮開打入雞蛋煮到時候自己的熟度

豬肝雞蛋的家常做法(雞蛋豬肝湯的做法)7

6、倒入豬肝并做調味,燒煮20秒即可關火

豬肝雞蛋的家常做法(雞蛋豬肝湯的做法)8

7、那麼一碗好吃 美味的養生豬肝雞蛋湯就做好了

豬肝雞蛋的家常做法(雞蛋豬肝湯的做法)9

8、好吃又養生

豬肝雞蛋的家常做法(雞蛋豬肝湯的做法)10

9、試試

小貼士

豬肝稍微翻炒一下味道更好,但是别炒老了 影響口感

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