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怎麼分辨無菌雞蛋和普通雞蛋

圖文 更新时间:2024-07-20 10:21:41

提起“無菌雞蛋”,你會想到什麼?

前段時間,九叔做了一次簡單的調查,許多人發表了自己的看法。

有支持的:

①感覺無菌蛋的口感太好了,就像小時候的雞蛋,蛋殼硬雞蛋成型,蛋清勁道蛋黃香,差别太多了。

②可生食雞蛋要比普通雞蛋好吃很多,不管煮還是炒。

也有質疑的:

①過年表妹送了一盒無菌蛋,30元一斤,我是煮熟了吃的,但是蛋白口感硬,蛋黃不香,真的沒有土雞蛋好吃。實話實說哈,不喜勿噴!

②買了一次無菌蛋,結果回來還是跟西紅柿一起炒着吃,沒啥區别。

你是怎麼想的呢?

今天,九叔就來科普一下相關知識

希望能幫到大家!

怎麼分辨無菌雞蛋和普通雞蛋(30塊一斤的無菌雞蛋)1

怎麼分辨無菌雞蛋和普通雞蛋(30塊一斤的無菌雞蛋)2

怎麼分辨無菌雞蛋和普通雞蛋(30塊一斤的無菌雞蛋)3

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怎麼分辨無菌雞蛋和普通雞蛋(30塊一斤的無菌雞蛋)10

怎麼分辨無菌雞蛋和普通雞蛋(30塊一斤的無菌雞蛋)11

怎麼分辨無菌雞蛋和普通雞蛋(30塊一斤的無菌雞蛋)12

#謠零零計劃#

參考資料:

[1]無菌蛋并非完全沒菌,營養價值與普通蛋相當,科技日報,2022-04-14

[2]張瓊蓮, 張小會, 徐文龍. "可生食雞蛋标準"或将引領中國蛋品行業升級[J]. 中國禽業導刊, 2020, 37(8):4.

[3]高價無菌雞蛋隻是相對安全[J]. 家庭醫藥(快樂養生),2021(9):18.

[4]胡豔,朱春紅,單豔菊,等.腸炎沙門菌污染雞蛋的途徑[J]. 中國家禽,2011,33(4) :40-44.

[5]顧佳韻. 生食雞蛋可不是個好習慣[J]. 康複, 2018(1):1.

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