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娃娃菜的正确做法比肉還好吃

生活更新时间:2024-11-19 11:22:07

娃娃菜的正确做法比肉還好吃（冬天喝娃娃菜五花肉）1

做法簡單，娃娃菜和五花肉一起炒，就是絕配，很下飯，一定要多焖幾碗米飯！

By 卡卡子愛吃飯

用料

娃娃菜 1棵
五花肉 200g
鹽少許
辣椒粉 2勺
老抽 ½勺
生抽 1勺
水澱粉适量

做法步驟

娃娃菜的正确做法比肉還好吃（冬天喝娃娃菜五花肉）2

1、娃娃菜一片片撕開，洗淨，剪成小段，菜梗和菜葉分開。鍋燒熱，加入菜梗，炒軟後，加入菜葉，炒幹水分，盛出備用。

娃娃菜的正确做法比肉還好吃（冬天喝娃娃菜五花肉）3

2、五花肉洗淨，切小片；鍋燒熱，加五花肉翻炒；炒熟，加入鹽、辣椒粉、老抽和生抽；加入娃娃菜，放水澱粉勾芡，出鍋。

娃娃菜的正确做法比肉還好吃（冬天喝娃娃菜五花肉）4

3、張嘴，啊，來一口～

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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