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水信玄餅吃法

生活更新时间:2024-09-11 09:52:41

我以為自己已經變成隻會姨母笑的老阿姨，其實我的少女心還是可以搶救一下的。畢竟你看做出來的東西這麼少女，是咩？

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）1

第一次見櫻花水信玄餅就覺得這個東西顔值極高，至于制作工藝自己腦補的畫面也是極複雜。但是當我決定去做并真的把它做出來以後，隻想說，這特麼也太簡單了。

食材

白涼粉 / 鹽漬櫻花 /黃豆粉 / 蜂蜜 /

白涼粉也可以用吉利丁片代替

但是白涼粉更簡單，不用加熱融化

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）2

食材準備

第一步

50克白涼粉 2.5斤的水 30克蜂蜜混合加熱至微沸1分鐘（開始冒小泡泡就可以了）（如果用吉利丁片，吉利丁片和水的比例是1片100ml）

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）3

其實第一步應該是先把鹽漬櫻花泡開，沖洗幹淨，我就忽略了，結果我的櫻花遲遲沒有“開花”

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）4

第二步

煮沸的混合水，倒入模具，放入冰箱冷藏30分鐘以上。（這次我自由發揮了，除了鹽漬櫻花，自己采了些小花小草，做了不同造型，還有生日特别版）

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）5

第三步

等到完全定型就可以脫模擺盤了。我準備的材料隻有黃豆粉，就簡單的加了黃豆粉和蜂蜜。

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）6

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）7

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）8

是不是巨！簡！單！50克的白涼粉我覺得可以做20~30個玄信餅。我隻弄了幾個凹造型拍照，其他的就當做涼粉吃掉了。可以加水果、見過、糖漿吃甜口的，也可以加點辣椒油、蔥花、調料吃鹹口的。看自己個人口味！

今天還是我的生日，還是有期待，但是沒有驚喜了，可能這就是老阿姨和小朋友的差别對待吧！（捂臉）沒有蛋糕，還是要好好吃飯，照例還是我掌廚，跟你們分享一下。

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）9

幹爆青椒雞塊

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）10

蔥爆牛肉

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）11

黃花菜蘑菇肉絲

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）12

蒜蓉胡椒蝦

水信玄餅吃法（顔值超高的櫻花水信玄餅）13

蒜蓉空心菜

好啦，再見，下回見！

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