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荷蘭人主食吃什麼

生活更新时间:2024-11-30 11:46:06

荷蘭豬就是我們知道的豚鼠，很多人都會将豚鼠作為一種寵物，而在秘魯荷蘭豬是他們餐桌上的一道美食。在當地很多人都會飼養荷蘭豬，但是他們可不是用來當寵物的，而是端上餐桌。

荷蘭人主食吃什麼（秘魯人愛吃荷蘭豬的程度）1

秘魯的荷蘭豬肉質鮮美，低脂肪，低膽固醇，是一種特色的美味小吃。在我國的荷蘭豬也有天上斑鸠，地上豚狸的說法。

荷蘭人主食吃什麼（秘魯人愛吃荷蘭豬的程度）2

秘魯人熱愛吃豚鼠的程度可以從他們每年吃掉的數量看出，一年秘魯人可以吃掉6500萬隻。為此他們每年還會舉辦豚鼠節，在這裡會和養殖荷蘭豬的養殖戶簽訂購買協議，和出口國外。

荷蘭人主食吃什麼（秘魯人愛吃荷蘭豬的程度）3

秘魯的荷蘭豬餐廳随處可見，很多都是有着自己獨門手藝，口味各不相同。除了滿大街的餐廳，秘魯的家家戶戶都會自己烹饪荷蘭豬，就常見的做法就是烤制，就和烤乳豬的做法一樣，

荷蘭人主食吃什麼（秘魯人愛吃荷蘭豬的程度）4

但是會将秘制調料對荷蘭豬進行腌制，之後放到火中烤制，這是他們聚會最重要的一道菜品，據當地人介紹說入口香脆，鮮美至極。

荷蘭人主食吃什麼（秘魯人愛吃荷蘭豬的程度）5

秘魯人吃荷蘭豬的曆史已經有1000多年，因為在16世紀送到了西班牙，才将荷蘭豬開始當寵物飼養。

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