寶寶成長發育的每一個階段都是黃金階段,千萬不要因為認知誤區耽誤了寶寶的身體發育。
鐵鋅雙補、補血健腦、清熱潤腸都是6個月寶寶生長發育的營養關鍵詞,今天介紹營養專家推薦的三種輔食,适合6個月寶寶,簡單易上手,建議收藏。
胡蘿蔔雞肝泥
營養關鍵詞:鐵鋅雙補
食材:胡蘿蔔25克,雞肝10克,澱粉适量
做法:
1.胡蘿蔔洗幹淨去皮,切片,碼入盤中,放入蒸鍋蒸熟;
2.雞肝洗幹淨,去筋膜,切小而薄的片,用清水泡10分鐘,沖洗幹淨,加入澱粉稍微腌制幾分鐘,放入沸水中煮熟;
3.将蒸熟的胡蘿蔔和雞肝放入料理機中,加入少量溫開水,攪打成泥狀。
專家說:
雞肝可以給寶寶提供豐富的鐵、鋅和B族維生素,胡蘿蔔含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素,胡蘿蔔和雞肝搭配可以提高寶寶免疫力,預防生理性缺鐵性貧血。
紅棗蛋黃泥
營養關鍵詞:補血健腦
食材:紅棗4顆,雞蛋1個
做法:
1.雞蛋煮熟去掉外殼和蛋白,按喂食量取适量蛋黃,用勺碾碎;
2.紅棗用軟刷輕刷棗皮上的褶皺處,沖洗幹淨,放入碗中,入蒸鍋蒸熟。取出蒸熟的紅棗,趁熱剝去棗皮,去棗核,用勺碾成棗泥;
3.将适量棗泥放入蛋黃中拌勻。
專家說:
紅棗含有豐富的維生素 A 、維生素 C 、維生素 B 、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鎂等微量元素。紅棗還能增強血液中的含氧量,滋養細胞,提高寶寶的免疫力。蛋黃中含有豐富的卵磷脂,促進寶寶腦部發育。
西蘭花雞肉泥
營養關鍵詞:新鮮維K
食材:西蘭花20克,雞胸肉30克,澱粉适量
做法:
1.雞胸肉洗淨,去掉肥脂和筋膜,切薄片,加澱粉略腌,放入沸水中焯熟;
2.西藍花清洗幹淨,切小朵,放入沸水中焯至變色撈出;
3.将焯好的雞肉片和西藍花放入料理機中攪打成泥。
專家說:
西藍花中營養素含量豐富,主要包括蛋白質、碳水化合物、胎肪、礦物質、維生素 C 和胡蘿ト素等,其中礦物質鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。西藍花中所特有的維生素 K 可以讓寶寶血液循環正常進行。人體自身無法生成維生素 K ,因此需要通過從食物中攝取。雞胸肉肉質細嫩,是優質蛋白質來源,并且易于消化、是寶寶輔食添加的佳品。
下期更新:預防寶寶便秘的營養輔食
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