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軟芝士蛋糕

生活 更新时间:2025-01-22 12:20:25

軟芝士蛋糕?,今天小編就來說說關于軟芝士蛋糕?下面更多詳細答案一起來看看吧!

軟芝士蛋糕(輕芝士蛋糕細密的口感如同雲朵般)1

軟芝士蛋糕

輕芝士蛋糕 這款甜點綿細密的口感如同雲朵般,入口感受奶油奶酪的濃郁,即化的馥郁,一定會讓你喜歡的。制作過程大多在攪拌盆裡完成,然後放心烤箱,耐心等待。細細攪拌出的流質,在烤箱裡裡慢慢醞釀出來,芝士在此刻成為主角,完成後切開的Q彈一下,也是滿滿的驚喜! 原料 芝士 110g 牛奶 50g 黃油 25g 雞蛋 2個 低筋面粉 15g 玉米澱粉 10g 白砂糖 30g 步驟 1準備好所有的材料,黃油提前溶化,蛋清蛋黃分開。 2.芝士和牛奶倒入鍋中隔熱水攪拌至細膩順滑 3.放入黃油攪拌至完全均勻 4篩入粉類,攪拌至無幹粉、無顆粒 5加入蛋黃,攪拌至順滑細膩 6蛋白加入白砂糖打至硬性發泡 7分三次将蛋白霜加入蛋黃奶酪糊中,切拌均勻 8.倒入蛋糕模中。烤箱預熱後放入烤箱140度烘烤60分鐘,烘烤結束後繼續焖30分鐘再拿出即可甜蜜一夏 筆記,

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