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翅根和翅中的區别

生活 更新时间:2024-07-23 15:12:00

翅根和翅中的區别?價格通常來說雞翅中的價格要比雞翅根的價格略貴一些,我來為大家講解一下關于翅根和翅中的區别?跟着小編一起來看一看吧!

翅根和翅中的區别(翅根和翅中的區别在哪裡)1

翅根和翅中的區别

價格

通常來說雞翅中的價格要比雞翅根的價格略貴一些。

形狀

雞翅中的形狀為扁平狀,一側皮膚上會有并排的毛孔;而雞翅根的形狀就像是雞的小腿一樣。

肉質

一般來講雞翅中因為脂肪含量以及膠原蛋白豐富,所以口感通常會比較順滑細膩;而雞翅根由于脂肪含量較少,所以口感不比雞翅中細嫩。

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