怎麼用柚子肉做棒棒糖?挑好了柚子就要把它剖開,然後把外表皮也削掉它,不削掉它做出來的柚子糖可以會苦的哦,而且你放再多的糖也是沒有用的,所以這一步很關鍵削掉外表皮以後就剩下白白的皮肉了,我來為大家科普一下關于怎麼用柚子肉做棒棒糖?以下内容希望對你有幫助!
挑好了柚子就要把它剖開,然後把外表皮也削掉它,不削掉它做出來的柚子糖可以會苦的哦,而且你放再多的糖也是沒有用的,所以這一步很關鍵。削掉外表皮以後就剩下白白的皮肉了。
然後把白白皮肉切成一小條,一小條的放到鍋裡煮一會會,大約30分鐘那樣子就可以了。
把煮過的柚子皮用冷水泡兩個小時,目的是把它裡面的苦澀味去掉。
泡好以後要把水擠幹,讓後就可以再次放到鍋裡煮,當然這個時候就要一邊煮一邊放糖,還要不停的用勺子攪拌,這樣糖能夠充分的融入到柚子皮裡面。
最後等糖都融入到柚子皮裡以後,盛起來,這樣一道柚子糖就大功告成了,最好把柚子皮攤薄涼着,這樣的話過不了多久,柚子皮上就會出現厚厚的糖霜,柚子棒棒糖就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!