有什麼竅門能将蛋清、蛋黃分離 >雞蛋黃指的是雞蛋内發黃的那一部分,含有大量的蛋白質以及脂溶性維生素,而雞蛋清又叫雞子白,是雞蛋中包裹着蛋黃的那一部分,可以用來美容。因為雞蛋黃和雞蛋清所含的營養成分不同,用途也大不相同,所以,人們常常需要分離雞蛋黃和雞蛋清,雖然有人推薦用專門的蛋清、蛋黃分離器,可這種工具并不是處處都能買到,即使能夠買到,分離蛋清和蛋黃也需要一定的時間。那麼,有沒有什麼方法能在不損壞雞蛋清和雞蛋黃的情況下将兩者快速分離呢?
竅門:妙用礦泉水瓶分離蛋清、蛋黃材料:礦泉水瓶V
操作方法;①将雞蛋打在洗幹淨的碗中。②準備一個礦泉水瓶,将之清潔幹淨,将礦泉水瓶中的空氣擠出來,把瓶口對準碗裡的蛋黃。③松開手,蛋黃就被吸進礦泉水瓶中了。再将礦泉水瓶輕輕一擠,就可以把蛋黃擠出來。
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