金棗正宗做法和配方?材料:金棗 1000克,冰糖500克,水50克金棗洗幹淨,用滾燙水燙2次,一次燙完換水再燙一次(避免金棗皮苦澀),我來為大家科普一下關于金棗正宗做法和配方?以下内容希望對你有幫助!
材料:金棗 1000克,冰糖500克,水50克。
金棗洗幹淨,用滾燙水燙2次,一次燙完換水再燙一次(避免金棗皮苦澀)。
水+糖以小火煮至溶化(需一直攪拌)。
金棗放進溶化的糖水裡,煮約20分鐘(需随時攪拌)。
煮熟後,用玻璃罐裝起來(熱熱就要裝),倒放至涼,就可以了。
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