歡迎大家觀看二姐這篇教你做山楂梨子水的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之美味的山楂梨子水

前幾天二姐去超市看到超市有賣新鮮的山楂的，想着山楂确實好久也沒吃過了，之前給家裡人生吃山楂或者做一個冰糖葫蘆，家裡人覺得這個味道還是不錯的。二姐又去水果區域看了下，等路過賣梨子的區域，看着大家都在挑選這個水靈靈的梨子，二姐也去買了一些回來。二姐将買回來的食材放到家裡之後，就給家裡人做午飯吃了，二姐中午做了點肉菜，吃完之後二姐想起來可以用山楂給家裡人做一個飲品，這樣做出來的山楂飲品能在大魚大肉之後喝着很爽口。而且這個山楂梨子水做出來的味道真的是酸甜可口的，給家裡人做了這個山楂梨子水之後，一下子将二姐做的都喝光了，所以二姐也将這個美味的山楂梨子水的做法和大家說說。

二姐做山楂梨子水的優勢

1、爽口又清爽

二姐做這個山楂梨子水，裡面的食材都是酸甜可口的味道。梨子的清香味道再加上山楂酸甜可口的味道，再加上一點冰糖之後這個味道就非常的清爽了。

2、做法簡單

二姐做這個美味的山楂梨子水并不會太難，大家掌握下這個山楂梨子水熬煮的技巧，就能明白這個山楂梨子水是怎麼做的了。

山楂梨子水的做法

【所需的食材】

主材：梨子一個、山楂幾個。

輔材：冰糖少許、枸杞适量。

【開始做山楂梨子水】

1、首先我們将梨子清洗幹淨之後，去掉梨子的外皮然後将梨切成小塊備用，然後将山楂清洗幹淨後将山楂核去掉，切成稍微小一點的薄片。

2、我們将山楂切的小片、梨子塊以及冰糖枸杞全都放到鍋中，加入大概1升的清水然後浸泡一個小時。

3、浸泡好的食材我們先開火讓食材沸騰，翻滾一次之後轉成小火，再開稍微大點的火再翻滾一次，後面轉成小火熬煮一小時。

4、熬出好的山楂梨子水有一點山楂的微紅色，而且山楂顔色已經變淺一些了，這樣會做出來的效果就可以了。

小貼士

1、食材浸泡有技巧

二姐建議大家将切片的山楂、冰糖和梨子都浸泡一下，這樣能讓冰糖盡快的化開，這樣熬煮的時候會讓食材甜味更好的融入進去。另外就是切片的山楂需要浸泡一下才能泡軟乎而且入味，同樣的梨子也是這個道理，所以這一步驟的浸泡很重要。

2、熬煮食材有技巧

二姐建議大家在開大火讓食材都快成熟之後，再轉小火焖煮将食材本身的味道都滲透進山楂梨子水中去，這樣做出來的味道就很好喝了。

以上就是二姐寫的關于做山楂梨子水的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！

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